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日前，河南省洛陽市將實行儲備肉“一天一議價”制度，即洛陽市商務局與承儲企業(yè)每天碰頭，對當日的儲備肉售價進行限定。
春節(jié)期間是肉類消費高峰期，為保市場供應和豬肉價格穩(wěn)定，洛陽市政府動用了大批儲備肉。為確保儲備肉售價低于市場價格，從農(nóng)歷臘月二十四至除夕（1月 19日至25日），洛陽市實行儲備肉價格一天一議制度，即洛陽市商務局與承儲企業(yè)每天碰頭，對當日的儲備肉售價進行限定。其大體計算方式為：儲備肉定價應以當日毛豬收購價為基準，加上低于一般市場銷售的利潤，對6種分割肉進行定價，杜絕追風跟漲。
