生豬養(yǎng)殖界人士大多在呼吁“生豬期貨”,當(dāng)真在我國當(dāng)前生豬養(yǎng)殖水平下,“生豬期貨”能夠起到穩(wěn)定我國生豬價格的“穩(wěn)定劑”。
韓國“生豬期貨”于2008年7月21日韓國交易所(KRX)正式上市該交易所的第二個商品期貨品種??瘦肉豬期貨,這是亞洲第一個瘦肉豬期貨合約,也是韓國股票交易所上市的第一個農(nóng)業(yè)衍生產(chǎn)品。
我國是一個生豬養(yǎng)殖大國,也是一個豬肉消費(fèi)大國,來自德國權(quán)威統(tǒng)計,2008年全球主要豬肉生產(chǎn)國生豬屠宰總量將達(dá)9713萬噸,其中中國居首位,為 4470萬噸,占一半,是排名第三位的美國1068萬噸生豬產(chǎn)量的4倍。從中國豬肉市場規(guī)?,中國發(fā)展生豬期貨具有更為廣泛的市場基礎(chǔ)。但是,生豬期貨的推出不是一朝一夕的事情,有很多準(zhǔn)備工作要做。
我國雖然是生豬養(yǎng)殖大國,但是規(guī);B(yǎng)殖水平很低,多以農(nóng)戶散養(yǎng)為主,對于農(nóng)戶來講,生豬期貨離他們很遠(yuǎn),只是屬于大企業(yè),規(guī);潭容^高企業(yè)的玩偶,而對于農(nóng)戶來講,養(yǎng)不
養(yǎng)豬不是僅僅看生豬價格,更多是為了一份收入,以四川為例,四川是我國生豬生產(chǎn)大省,每年調(diào)出大量生豬來滿足沿海市場的需要,但是四川卻已散養(yǎng)為主,飼養(yǎng)水平很低,對于普通養(yǎng)殖戶來講,因?yàn)橥恋赜邢,以及飼料很少,多以傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式為主,對于他們來講,不可能因?yàn)檫h(yuǎn)期合約價格低而當(dāng)期不養(yǎng),或者遠(yuǎn)期合約價格較高,當(dāng)前就多補(bǔ)欄,再一個,現(xiàn)在
信息對于普通養(yǎng)殖戶來講,較為匱乏,不可能會根據(jù)期貨市場價格變動來調(diào)整市場規(guī)模,這些在規(guī);B(yǎng)殖廠有可能實(shí)現(xiàn),但對于廣闊的農(nóng)村市場,卻很難實(shí)現(xiàn)。
韓國生豬期貨的推出,在前期做了大量的工作,對農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn),讓他們了解期貨交易的程序和方法,另外,韓國農(nóng)村規(guī)模化養(yǎng)殖水平很高,生豬產(chǎn)品規(guī)格容易控制,而我國目前很難做到,所以,“生豬期貨”當(dāng)前并不適合我國生豬市場,完全依賴市場方法進(jìn)行調(diào)整市場規(guī)模有些行不通。目前我國推出生產(chǎn)預(yù)警系統(tǒng),以及采取收儲的方式來調(diào)整市場生豬流通量,基本能夠滿足我國生豬市場的需要。
我國生豬市場以內(nèi)銷為主,對
國外市場依賴度很低,所以,“預(yù)警系統(tǒng)”完全可以滿足我國生豬市場結(jié)構(gòu)的調(diào)整。通過政府發(fā)布信息,來及時公布當(dāng)前市場價格,以及當(dāng)前存欄量,對市場能夠起到很好的調(diào)控。
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