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�。� 規(guī)劃設(shè)計易忽視的問題、危害及解決方案
１．１ 規(guī)劃設(shè)計易忽視的問題
豬場規(guī)劃設(shè)計中易忽視的問題有：缺乏科學(xué)規(guī)劃，沒有綜合考慮選址??煌�、防疫、�?、電 、糞污處理等要素；糞污處理設(shè)計或工藝運用不合理；不能做到整棟或整個單元全進全出；忽視環(huán)境控制；設(shè)備、種豬、飼料、人員、資金等不配套。
１．２ 豬場規(guī)劃設(shè)計不合理的危害
豬場的規(guī)劃設(shè)計不合理將給以后生產(chǎn)帶來很多麻煩：①投產(chǎn)后不能正常高效生產(chǎn)。豬舍只能帶豬消毒或轉(zhuǎn)出后部分圈欄消毒，不能做到全進全出，豬場就難以實現(xiàn)高效益。糞污溝整棟相通，降低了消毒效果，增大了病原體傳播的風險。水沖糞、水泡糞式工藝，不僅造成大量水資源浪費，而且給糞污處理帶來難度，對社會造成公害，給自身帶來污染。②不能滿足通風與降溫的要求。在冬季進風端溫度過低，造成舍內(nèi)空氣質(zhì)量惡化，形成通風、保溫、排濕之間的矛盾。③造成豬場定位不明確。由于規(guī)劃不夠科學(xué)、嚴謹，引種混亂、飼料配合不規(guī)范、設(shè)備不齊全、人員職責劃分不清、甚至流動資金不充足，投產(chǎn)后不能正常運轉(zhuǎn)，給生產(chǎn)帶來很多困難。
１．３ 豬場科學(xué)規(guī)劃設(shè)計的原則
豬場在設(shè)計規(guī)劃時應(yīng)遵循三個基本原則：①選好場地、豬舍、設(shè)備、種豬，打好基礎(chǔ)。②科學(xué)規(guī)劃、因地制宜，節(jié)約投資。③明確豬場的性質(zhì)是原種豬場、祖代豬場、父母代豬場還是商品豬場。在豬場建設(shè)和發(fā)展規(guī)模上量力而行、分期實施、先做好、后做大。從防疫和生產(chǎn)方便的角度考慮，一般以年出欄商品豬不超過１００００頭、基礎(chǔ)母豬不超過６００頭為宜。豬場規(guī)劃設(shè)計的總原則是：人類生存和養(yǎng)豬生態(tài)環(huán)境的和諧共處，養(yǎng)豬業(yè)與整個大農(nóng)業(yè)、社會經(jīng)濟發(fā)展的良性循環(huán)。
１．３．１ 豬場選址應(yīng)滿足的條件
�、兖B(yǎng)豬業(yè)是長期產(chǎn)業(yè)，必須進行長遠規(guī)劃。②水、電、交通條件：一個萬頭豬場日耗水量１５０～２５０ ｔ，水質(zhì)要符合飲用標準；用電量除飼料加工外，自裝機容量８０～１００ ｋｗ；物料運輸量大??笥冢玻? ｔ 的場交通運輸要方便。③衛(wèi)生防疫條件：綜合考慮地形，地勢，地點、水源、土壤、氣候條件等因素，要遠離居民區(qū)、養(yǎng)殖場、屠宰場、交通干線。④糞污處理及環(huán)保條件：要運用生態(tài)環(huán)保方案，盡量同菜地、魚塘、果園、農(nóng)田相結(jié)合，使污水無害化和減量化。
１．３．２ 豬場選址原則
①節(jié)約用地，盡量選用不宜耕作的土地，并為進一步發(fā)展留有余地。②不在旅游區(qū)、自然保護區(qū)、古建筑保護區(qū)、水源保護區(qū)、畜禽疫病多發(fā)區(qū)和環(huán)境污染嚴重地區(qū)建場。③場址用地符合當?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展建設(shè)規(guī)劃和土地利用規(guī)劃要求和相關(guān)法規(guī)。④在城鎮(zhèn)居民區(qū)常年主導(dǎo)風向的下風向或側(cè)風向建場，避免氣味、廢水及糞肥堆置而影響居民區(qū)環(huán)境。⑤盡量靠近飼料供應(yīng)和商品銷售地區(qū)，并且交通便利、水電供應(yīng)可靠。
�。保常� 豬場選址應(yīng)重點考慮水質(zhì)
水質(zhì)對豬場的發(fā)展至關(guān)重要，選址時應(yīng)重點考慮。水質(zhì)必須符合飲用水標準，建議每季度對水質(zhì)進行一次監(jiān)測。當飲水量不足或水質(zhì)不佳時豬只會有如下表現(xiàn)：飲水時互相撕咬、減少采飼量、生長慢、體重變異大、咬尾現(xiàn)象嚴重。
２ 環(huán)境控制易忽視的問題、危害及解決方案
２．１ 溫度問題
豬對溫度有一定的耐受區(qū)間，溫度過高或過低都會影響豬的生產(chǎn)性能甚至誘發(fā)疾病，且不同階段豬的最適溫度各異。
２．１．１ 高溫及其危害
當氣溫超過３０℃時，７０千克以上肥豬的采食量明顯下降，超過３５℃則可能發(fā)生高溫綜合征，主要表現(xiàn)為體溫升高、精神沉郁、食欲下降，若降溫措施不力一時難以康復(fù)；妊娠母豬長期生活在３５℃以上的高溫、高濕的“桑拿”環(huán)境中可能早產(chǎn)、產(chǎn)出死胎或弱仔；高溫還可導(dǎo)致哺乳母豬采食量下降，泌乳量減少，嚴重影響仔豬健康。產(chǎn)后母豬易患子宮炎、陰道炎，發(fā)情不明顯，受胎率降低；公豬性欲下降，精子品質(zhì)不良，影響達三個月之久。所有豬都易誘發(fā)胸膜肺炎、胃潰瘍、皮膚病、風濕癥等疾病。
２．１．２ 高溫時可采取的措施
２．１．２．１ 降低豬舍內(nèi)溫度，創(chuàng)造舒適的小環(huán)境 ①在豬舍建筑結(jié)構(gòu)上對小環(huán)境進行控制。屋頂采用導(dǎo)熱系數(shù)小的建筑材料，使熱輻射不能穿過屋頂�？刹捎眉禹斉锏男问剑弥虚g的空氣阻隔熱輻射，也可將頂棚和屋頂之間變成通風屋頂，并設(shè)進風口和排風口，以降低輻射熱向豬舍的傳導(dǎo)；墻體可選用隔熱性能好的材料，如空心磚、加氣混凝土砌塊等；豬舍地面的隔熱性也是很重要，因為豬大部分時間是躺在地上的，２０％的體熱由此散發(fā)，具有絕緣特性的地面（例如絕緣水泥地面或漏縫地板）有助于降低熱應(yīng)激；在豬舍旁植樹、搭建遮陽棚也可有效減少熱輻射，顯著降低舍內(nèi)溫度。②豬舍通風降溫。通過自然通風可以帶走舍內(nèi)一部分熱量，要做到自然通風良好，豬舍之間要保持一般為屋檐高度的３～５倍的距離，且豬舍要有足夠大的進風口和排風口，此外還應(yīng)有天窗和地窗。但是，當舍內(nèi)溫度低于舍外溫度時，自然通風的降溫效果就很有限了，必須利用風機加強通風，在豬體周圍形成適宜氣流，促進豬體的蒸發(fā)散熱。③豬舍冷水降溫�？捎脟婌F降溫或濕簾降溫。舍內(nèi)噴霧降溫配合使用風扇，一般每１０～３０分鐘噴霧２分鐘，可降低舍溫２℃～３℃；濕簾降溫法可使舍內(nèi)降溫達５℃～７℃。冷水降溫會增加舍內(nèi)濕度，因此必須加強除濕。④冷氣降溫。使進入豬舍的空氣預(yù)先經(jīng)過有冷水、冰、干冰等致冷物的密閉容器，使空氣變冷從而降低舍內(nèi)溫度，且不會加大舍內(nèi)濕度。此外，還可采用土和空氣熱交換的降溫方法，讓空氣進入舍內(nèi)之前，先通過地下隧道或冷卻管道，冷卻效果與管道長度、深度、導(dǎo)熱性、通風流速、土壤性質(zhì)等有關(guān)。
�。玻保玻� 提高豬的采食量 ①提高日糧中營養(yǎng)物質(zhì)的濃度。在保證飼料的全價性、適口性的前提下，根據(jù)夏季采食量下降的實際情況，適當提高日糧中營養(yǎng)物質(zhì)的濃度，在日糧中增添油脂、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等。②改進飼喂方法。豬對顆粒料的攝取量高于粉料，對濕拌料的攝取量高于顆粒料。夏季應(yīng)特別提倡喂?jié)癜枇希淮尾灰璧锰�，避免剩料酸敗變質(zhì)。食槽中的剩料要清掃干凈，避免在料槽中長時間存放。對于非自由采食的豬群，要少喂勤添，日喂４次甚至更多。③重點提高哺乳母豬的采食量。為了增加哺乳母豬采食量，分娩時按０．５～２．５ ｋｇ／天飼喂，隨后７～１０天每天逐步增加０．５～０．７ ｋｇ，之后任其采食。飼喂量過早和過快增加都將導(dǎo)致母豬食欲波動，采食量低于預(yù)期水平。妊娠期不可喂量過度，避免哺乳期采食量降低。母豬哺乳期間應(yīng)飼喂高能飼料，這樣可以減少其體重下降幅度，縮短斷奶至下次配種的間隔，提高下胎產(chǎn)仔數(shù)，對初產(chǎn)母豬效果尤為明顯。夏季在每天氣溫較低時（如早晨或夜間）飼喂。
２．１．２．３ 降低飼養(yǎng)密度 組群過大和飼養(yǎng)密度過高，均可加重熱應(yīng)激，因此夏季應(yīng)盡可能適當降低飼養(yǎng)密度。
２．１．３ 低溫的危害
低溫可導(dǎo)致豬群相互擠推、排糞行為不良、采食時間長、采食量增加、飼料效率低、被毛粗亂、脫肛、咬尾、顫抖、腹瀉、發(fā)病率和死亡率增加、體重差異大。
２．１．４ 低溫時可采取的措施
�、倏茖W(xué)設(shè)計，提高圈舍結(jié)構(gòu)防寒保溫性能，提高采光系數(shù)，采用有效節(jié)能的供暖設(shè)備如暖氣、空調(diào)等。②保障飼糧足夠的營養(yǎng)水平。③加大飼養(yǎng)密度、使用墊草，減緩冷應(yīng)激。④冬天夜晚時間長，飼喂時間應(yīng)安排提前早飼和延后晚飼或增加夜飼。⑤減少飼養(yǎng)管理用水，不飲冰水，及時清除糞尿，注意豬舍防潮。⑥加強豬舍門窗管理，防止孔洞、縫隙形成賊風，注意適當通風，排除舍內(nèi)水汽和污濁空氣。[FS:PAGE]
２．２ 濕度
２．２．１ 濕度過高、過低的危害
濕度與空氣中的害微生物濃度密切相關(guān)，濕度超過８０％會增加患病的機會；濕度從９０％降低到８０％?? 可減少空氣病原菌數(shù)量５０％；濕度低于５０％，可增加粉塵濃度和呼吸系統(tǒng)疾病，降低生長水平，使日增重下降３０％，也增加通風成本。豬舍內(nèi)適宜的濕度為７５％左右。在高溫或低溫的環(huán)境下，高濕度可加劇炎熱或寒冷的作用，加速豬舍內(nèi)設(shè)備的腐蝕和飼料的霉變，影響豬的增重和長膘，降低飼料利用率。潮濕的環(huán)境利于細菌、寄生蟲的孳生和繁殖，易誘發(fā)多種疾病。
２．２．２ 濕度控制措施
豬舍內(nèi)防濕的措施：①避免或減少帶豬沖圈；②及時打掃豬圈，調(diào)教豬定點排糞；③確保豬舍通風良好；④豬圈地面要平整，不積水，溝渠排水通暢；⑤高溫季節(jié)用水沖豬體降溫時，用風扇排風降濕；⑥哺乳仔豬、保育豬要在高床、網(wǎng)上飼養(yǎng)；⑦飼養(yǎng)人員使用口罩，防止吸入０．３ ｍｍ以上大小的粉塵顆粒。
２．３ 空氣質(zhì)量管理
適宜的空氣質(zhì)量為??逼?＜１８．９７ ｍｇ／ｍ３、一氧化碳＜６２．５ ｍｇ／ｍ３、濕度５０％～８０％??叮埃ァ?７０％最佳 空氣質(zhì)量不良時豬只一般表現(xiàn)出噴嚏、咳嗽、流淚、無精神等癥狀。
２．３．１ 空氣質(zhì)量不良的危害
�、侔睔猓ǎ危龋常汉看笥冢保福梗� ｍｇ／ｍ３，疾病抵抗能力降低，眼瞼發(fā)紅，流淚，咳嗽；大于３７．９５ ｍｇ／ｍ３，日增重下降１２％，日采食量下降，飼料效率下降９％，肺部疾病增多；大于７５．８９ ｍｇ／ｍ３，日增重下降３０％；飼料效率進一步下降９％；喉頭和鼻腔刺激癥狀。②一氧化碳（ＣＯ）：含量大于６２．５ ｍｇ／ｍ３時產(chǎn)仔數(shù)下降，出生體重輕；６２．５～１２５ ｍｇ／ｍ３母豬采食量下降，產(chǎn)仔數(shù)少，出生體重輕，死胎增多，妊娠晚期流產(chǎn)；１８７．５～４３７．５ ｍｇ／ｍ３時流產(chǎn)，死胎多，母豬日采食量下降１０％～５０％，外觀正常，豬生長速度下降１０％～３０％。
２．３．２ 改善空氣質(zhì)量的措施
減少氨氣可增加排糞次數(shù)、徹底清理排糞溝中的糞便、在飼料中添加除氨劑；減少一氧化碳可增加排氣通風、防止排出空氣；排風依濕度高低酌定；減少粉塵可改造飼喂系統(tǒng)和料槽（如料槽加設(shè)翻蓋）、濕干料搭配、增加濕度（同時通風）、增強衛(wèi)生清理、向飼料中加油（１％～２％）等。
２．４ 衛(wèi)生管理
豬糞、蚊、蠅、鼠等造成的衛(wèi)生問題是非常嚴重的，不僅降低生產(chǎn)性能、傳播多種動物疾病，而且對人和豬產(chǎn)生滋擾，可引起豬只應(yīng)激。衛(wèi)生管理的措施：①經(jīng)常清除糞便；②在飼料中加入蠅蛆凈??繁?氨嗪 ；③噴灑驅(qū)蚊藥水；④割刈雜草，清理廁所、糞尿溝等控制蚊蠅孳生；⑤定期滅鼠。
�。场∫卟》揽刂幸缀鲆暤膯栴}及正確措施
３．１ 免疫無程序
免疫無程序會造成疾病不斷，生產(chǎn)效益低下，獸藥用量加大，藥費增加。
合理免疫接種的措施：①根據(jù)自場的規(guī)模、性質(zhì)和環(huán)境條件，了解當?shù)睾妥詧龅囊咔檫M行免疫。種豬必須接種疫苗的疫病有：豬瘟、口蹄疫（Ｏ及亞Ｉ型）雙價、偽狂犬病、乙型腦炎、細小病毒病、氣喘病、傳染性胃腸炎及流行性腹瀉二聯(lián)苗（入秋以后使用）、藍耳病；可酌情選用疫苗的疫病有：萎縮性鼻炎、大腸桿菌病、鏈球菌病、傳染性胸膜肺炎、副豬嗜血桿菌病；不一定使用疫苗的疫病有：豬副傷寒、豬水腫病、豬丹毒、豬肺疫（以上僅供參考）。②制定免疫接種操作規(guī)程。應(yīng)指定專人負責免疫程序的制訂、疫苗的采購和貯存以及工作人員的調(diào)配和安排等，根據(jù)免疫程序的要求，開展免疫接種工作。
３．２ 消毒中易忽視的問題
３．２．１ 豬場消毒常見的誤區(qū)
重視了前門的消毒，忽視了后門的消毒；重視了腳的消毒，忽視了手的消毒；重視了人員進出的消毒，忽視了物品進出的消毒；重視了外來人員進出的消毒，忽視了自場人員特別是領(lǐng)導(dǎo)的消毒；重視了全進全出的大消毒，忽視了局部環(huán)境的小消毒；重視了地面的消毒，忽視了空氣和臨產(chǎn)母豬的豬體消毒。
３．２．２ 消毒程序無序
消毒應(yīng)按程序進行，不可雜亂無章。合理的消毒程序為：舍內(nèi)從上到下??游荻�、仟勞、门窗謶儇脣�?下同 噴灑大量消毒液→搬出和拆卸用具和設(shè)備→從上到下清掃→清除糞尿等污物→高壓水槍沖洗→干燥→從上到下用消毒藥液噴霧，霧粒應(yīng)細→干燥→換另一種類型消毒藥物噴霧（必要時用２０％石灰漿涂墻）→將已消毒好的設(shè)備及用具搬進舍內(nèi)安裝調(diào)試→密閉門窗后用甲醛熏蒸（必要時三天后再用過氧乙酸熏蒸一次）→封閉空舍７～１５天。若生產(chǎn)急用，可熏蒸２４小時，打開門窗通風２４小時后使用。
�。常玻� 常規(guī)消毒法運用中應(yīng)注意的問題
３．２．３．１ 生石灰消毒 新出窯的生石灰是氧化鈣，加入相當于生石灰重量７０％～１００％的水，即生成疏松的熟石灰，也即氫氧化鈣，只有這種離解出的氫氧根離子具有殺菌作用。使用石灰消毒最好的方法是加水配制成１０％～２０％的石灰乳，用于涂刷豬舍墻壁１～２次，稱為“涂白覆蓋”，既可消毒滅菌，又有覆蓋污斑、潔白美觀的作用。
�。常玻常� 飲水消毒 對飲水消毒的目的是殺滅飲水中的微生物或控制豬只體內(nèi)的病原微生物。水中消毒藥物的濃度過高或長期飲用含有高濃度消毒藥的飲水，可殺死或抑制腸道內(nèi)的正常菌群，對豬只健康造成危害，甚至引起中毒，中毒后多見胃腸道炎癥并積有粘液、腹瀉，以及不同程度的死亡。飲水消毒應(yīng)該是預(yù)防性的，而不是治療性的。在臨床上常見的飲水消毒劑多為氯制劑、季胺鹽類和碘制劑。
�。常玻常场〖兹┫� 甲醛對絕大多數(shù)病原微生物包括芽孢和真菌等，都有較強的殺滅作用，而且價格低，沒有腐蝕性。甲醛溶液最常用作熏蒸消毒，受溫度和濕度的影響很大。溫度越高消毒效果越好，溫度每升高１０℃，消毒作用可提高２～４倍。在溫度為０℃的環(huán)境下，幾乎沒有消毒作用，所以最好在２０℃以上的溫度下使用甲醛。在環(huán)境相對濕度達到８０％～９０％時甲醛的消毒作用才能充分發(fā)揮。
３．２．３．４ 帶豬噴霧消毒 帶豬消毒的對象不只是豬的體表，還包括整個豬只所在的空間和環(huán)境。許多病原微生物是通過空氣傳播的，不進行空氣消毒就不能較好的控制此類疾病，應(yīng)將帶豬消毒視為全方位尤其是空氣的消毒。
３．３．５ 不要過分依賴消毒
消毒是“預(yù)防為主”的重要內(nèi)容之一，其目的是消除外界環(huán)境中的病原微生物，切斷傳播途徑，防止疫病的蔓延。消毒只是控制疫病發(fā)生的手段之一，而不是也不可能是防制疫病的唯一措施，應(yīng)采取綜合管理措施鞏固消毒效果。
３．３．６ 常規(guī)消毒應(yīng)注意的事項
豬舍消毒：舍內(nèi)的地面、走道、墻壁等處要用自來水或高壓泵沖洗，欄柵、籠具進行洗刷和抹擦。閑置一天，自然干燥后才能消毒。噴霧消毒（可用背式噴霧器或高壓噴霧器），消毒劑的用量為１ Ｌ／ｍ２，要求噴灑均勻，不留死角。
車輛消毒：進出豬場的運輸車輛，特別是運豬車輛，車廂內(nèi)外都需要進行全面的噴灑消毒，采用的消毒劑要對豬無刺激性、無不良影響，可選用過氧化物類消毒劑、酚類消毒劑。
４ 飼養(yǎng)管理易忽視的問題
４．１ 青年母豬飼養(yǎng)的盲區(qū)
青年母豬關(guān)系著一個養(yǎng)豬企業(yè)未來的發(fā)展，所以應(yīng)該重視青年母豬的飼養(yǎng)管理。飼養(yǎng)管理不規(guī)范、過早配種等均會造成母豬的繁殖潛力不能充分發(fā)揮，出現(xiàn)不發(fā)情、產(chǎn)仔數(shù)少、第二胎發(fā)情推遲、屢配不孕、提前淘汰等。所以后備母豬性成熟和體成熟都達標時才能配種。
４．２ 公豬出現(xiàn)問題的危害及防止措施
公豬出現(xiàn)問題的危害：多數(shù)豬場沒有用公豬專用料，而是使用哺乳母豬料飼喂公豬，使公豬性欲下降，精子稀薄，死精、不成熟精子多。７、８、９三個月份配種的母豬返情率高、產(chǎn)仔率低，是因為種公豬在２９℃時會出現(xiàn)熱應(yīng)激，３５℃時會造成兩周后精液品質(zhì)明顯下降。種公豬必須使用公豬專用添加劑或?qū)Ｓ门浜巷暳�；禁止使用霉�?a target="_blank">玉米；要特別注意的是熱應(yīng)激問題，在炎熱的夏季公豬舍溫度要保持在２６℃左右。[FS:PAGE]
４．３ 母豬的飼養(yǎng)階段不明確
正確的飼養(yǎng)階段為：第１階段，分娩－斷奶??溉櫧? 。該階段母豬的體重管理較為重要，母豬體重與妊娠期的飼料營養(yǎng)密切相關(guān)，直接關(guān)系到下一胎的分娩，斷奶５日前母豬的營養(yǎng)狀態(tài)非常重要，要加以調(diào)整，使其達到理想的營養(yǎng)狀態(tài)。第２階段，斷奶－配種。盡快恢復(fù)母豬哺乳期損失的體重，增加飼料中的能量含量??岣吲怕崖? ；斷奶當天不喂料、不斷水，斷奶第二天繼續(xù)喂哺乳母豬料。第３階段，配種－妊娠２１日??焉锍跗? 。應(yīng)注意保持母豬各方面的穩(wěn)定???止群體飼養(yǎng) ，飼料轉(zhuǎn)換為低能量飼料，因為高能量飼料容易造成母豬分泌激素不均勻，會增加胎兒的死亡率；低能量飼料可提高孕酮濃度，使受精卵順利著床。如果母豬過肥，應(yīng)控制飼料飼喂量。第４階段，妊娠２１日－７５日??焉鍇捌? 。該階段是恢復(fù)哺乳期損失的體重及母豬體生長時期，如果這時過肥會造成哺乳期飼料采食量下降。背膘厚控制在２５ ｍｍ以下，在生產(chǎn)中根據(jù)母豬體形、體重等指標估測母豬背膘情況并據(jù)此調(diào)節(jié)飼料營養(yǎng)。第５階段，妊娠７５日－９５日??焉鎦釁? 。這一時期過多的飼喂會減少母豬乳腺數(shù)，因此應(yīng)控制飼料飼喂量。第６階段，妊娠９５日－１０９日??焉錆篤? 。胎兒體重的２／３在妊娠后期生長??咳眨叮埃紓?頭×１５ ｄ＝９００ ｇ ，所以該階段應(yīng)飼喂高能量飼料??⒃黽鈾俏沽浚ǎ玻?５ ｋｇ／日?頭）。老的經(jīng)產(chǎn)母豬需通過增加飼喂量來提高仔豬初生體重，當飼料營養(yǎng)不足時??鋼砘嵊米隕淼撓?養(yǎng)來促進胎兒生長。第７階段，妊娠１１０日－分娩??置淦? 。
５ 飼料營養(yǎng)方面易忽視的問題
５．１ 飼料原料質(zhì)量控制不嚴
原料質(zhì)量特別是玉米的質(zhì)量問題最易被忽視，如果在玉米收割的時候遇到連續(xù)的陰雨天氣，玉米發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象就較多。對此若不加強防范，會導(dǎo)致懷孕母豬流產(chǎn)，后備母豬假發(fā)情、脫肛、陰戶脫等癥狀，給養(yǎng)豬生產(chǎn)造成很大的損失。
�。担保� 玉米 一般新玉米水分大于１６％時易發(fā)生霉變。少量的霉變玉米可引起豬只采食量下降，生長速度減緩；若霉變嚴重則會有大量毒素對豬只健康造成威脅，如：黃曲霉毒素Ｂ１可致癌，Ｔ－２毒素可引起免疫抑制，易發(fā)生傳染��；玉米赤霉烯酮使后備母豬３０ ｋｇ左右即可出現(xiàn)發(fā)情現(xiàn)象，妊娠母豬出現(xiàn)胚胎死亡或流產(chǎn)。
５．１．２ 豆粕 要根據(jù)豆粕實際的蛋白質(zhì)含量配制配合飼料，豆粕在價格上漲時（大多出現(xiàn)在自然災(zāi)害造成欠收時）經(jīng)常出現(xiàn)蛋白質(zhì)偏低，僅為４１．５％。有時在豬場抽取的豆粕有摻假現(xiàn)象，蛋白質(zhì)含量最低的只有３３％。
�。担保� 魚粉 許多豬場魚粉樣品合格率只有１５％，大部分摻有水解羽毛粉、皮革粉、無機氮等。只有經(jīng)驗豐富的品控人員通過顯微鏡才能鑒別出來是否摻假，常規(guī)方法測定蛋白質(zhì)沒有太大意義。
５．２ 飼料破碎粒度
５．２．１ 玉米的破碎粒度 顆粒太粗消化不完全，飼料利用率低；顆粒太細??擔埃ヒ隕纖橇峽帕Ｖ本緞∮冢? ｍｍ 會導(dǎo)致胃潰瘍，從而降低采食量。
�。担玻� 粉碎均勻度 輥式粉碎機比錘片式粉碎機粉碎的均勻度高。小麥用輥式粉碎機粉碎后的飼料轉(zhuǎn)化率和豬的生長速度，均高于錘片式粉碎機。玉米粉碎均勻度提高時，育肥豬生產(chǎn)性能不受影響，飼糧干物質(zhì)、氮和總能的消化率趨于增加，糞中干物質(zhì)排出量減少。玉米用輥式粉碎機粉碎可比用錘片式粉碎機提高飼糧中養(yǎng)分消化率，使糞中干物質(zhì)含量降低１９％，氮的排出量降低１２％。
６ 成本控制方面易忽視的問題
６．１ 數(shù)據(jù)記錄不完整
�。叮保� 無生產(chǎn)記錄或生產(chǎn)記錄不完善 配種記錄、精液檢查記錄、產(chǎn)仔記錄、哺乳記錄、轉(zhuǎn)群記錄、飼料使用記錄、防疫記錄、銷售記錄、配方調(diào)整記錄、日報表、周報表、月報表等，沒有或者記錄不完整，所以不能精確評估實際生產(chǎn)水平。
６．１．２ 項目成本核算不清 項目成本不清楚，核算不準確，成本投入無詳細記錄、核算方法不明確，贏利與否不清楚。
�。叮保� 工資核算不確實，隨意性強，影響職工積極性 應(yīng)該落實生產(chǎn)記錄、成本記錄、成本核算等工作，實行計件工作制。最好使用生產(chǎn)管理軟件，如ＰＩＧＷＩＮ、金牧軟件、ＧＰＳ、ＨＥＲＤＳＭＡＮ、ＰＩＧＣＨＡＲＭＰ、豬場管家等。網(wǎng)上有試用版的可以下載試用，也可以根據(jù)自己的實際情況，與軟件開發(fā)商訂做適合自己企業(yè)的生產(chǎn)管理軟件。熟練使用ＥＸＣＥＬ即可對整個豬場的生產(chǎn)進行記錄、分析。
６．２ 豬場浪費現(xiàn)象嚴重
�。叮玻� 飼料配方?jīng)]有根據(jù)季節(jié)變化而改變 一年四季氣溫不同，豬對營養(yǎng)的需求也不一樣。但現(xiàn)在不論飼料廠推薦的配方，還是請專家設(shè)計的配方，都不可能在一年四季都適用。冬季用高蛋白配方，會造成蛋白飼料的浪費，夏天用高能配方會造成能量飼料的浪費等。如果能按季節(jié)變化適時調(diào)整配方，使全群料肉比從３．５降到３．４，對一個萬頭豬場來說，一年就可節(jié)省飼料１００００×９０×０．１＝９００００千克，折合人民幣１５萬元左右。
�。叮玻� 沒有嚴格按配方加工飼料 ①加工飼料時不稱量；②缺乏一種原料時，輕易用其他原料代替；③原料以次充好，如用濕玉米代替干玉米等。以上三種情況都會破壞飼料配方的合理性，影響飼料利用率。
�。叮玻� 飼料攪拌不均勻 飼料攪拌不均勻現(xiàn)象在許多豬場都出現(xiàn)過，手工拌料最易發(fā)生，機器拌料也會出現(xiàn)攪拌不均勻的情況。最容易忽視的是在飼料中加入藥物或微量添加劑時，不通過預(yù)混直接倒進攪拌機，造成攪拌不均。
６．２．４ 大豬吃小豬料 經(jīng)常遇到小豬吃乳豬料，中豬吃小豬料，大豬吃中豬料現(xiàn)象，這都會造成飼料的浪費。更為嚴重的是后備豬吃育肥豬料，這樣會大大推遲母豬發(fā)情時間，影響正常配種，不但造成經(jīng)濟上的浪費，而且對豬場的正常生產(chǎn)造成一定的危害。
�。叮玻� 低生產(chǎn)性能種豬造成的浪費 母豬空懷期的成本計算方式如下：假設(shè)一個胎次為１４２天，即１１４天妊娠＋２１天泌乳＋７天斷奶－配種間隔，按每窩仔豬１０頭，每頭仔豬的價格是３００元。所以母豬空懷期每多一天相當于損失２１元，應(yīng)該通過減少空懷天數(shù)來提高母豬生產(chǎn)性能，增加經(jīng)濟效益。正常豬場母豬年產(chǎn)２．２胎，胎產(chǎn)活仔１０頭以上，每頭公豬應(yīng)保證２０～３０頭母豬的配種量，如果豬場沒達到以上指標，很有可能是有些母豬生產(chǎn)性能低。
低生產(chǎn)性能的種豬主要有以下幾種：長期不發(fā)情的母豬；屢配屢返情的母豬；習慣性流產(chǎn)的母豬；飼養(yǎng)在妊娠舍中，卻不出現(xiàn)返情的母豬；產(chǎn)仔數(shù)少或哺乳性能差的母豬；有肢蹄病不能使用的公豬；使用頻率很低的公豬；精液質(zhì)量差，配種受胎率低的公豬等。這些種豬的飼養(yǎng)，浪費人力、飼料、欄舍等，應(yīng)及時淘汰。
�。叮玻� 育肥豬出欄時間過長 育肥豬到１００ ｋｇ就要出售，１００ ｋｇ以后豬的飼料轉(zhuǎn)化率低。一些豬場１６０天可以出欄的豬卻養(yǎng)到１８０天，甚至養(yǎng)到２００天，造成飼料、人工等的嚴重浪費，因每多飼養(yǎng)一天，豬的維持飼養(yǎng)就要多一天，按維持飼養(yǎng)每日需要１ ｋｇ料的話，多養(yǎng)２０天就需多用２０ｋｇ料，折合成本３０多元，對一個規(guī)模豬場來說，這是個很大的浪費。
�。叮玻� 飼喂技術(shù)不過關(guān) 飼喂技術(shù)不過關(guān)的現(xiàn)象很普遍，如不根據(jù)食欲隨意給仔豬加料造成剩料或不足，不看膘情機械地飼喂妊娠母豬而引起過肥或過瘦，不看時機配種造成的受胎率低和產(chǎn)仔數(shù)少等，都不同程度地造成浪費。
�。叮玻� 飼養(yǎng)經(jīng)濟價值低的豬造成的浪費 經(jīng)濟價值低的豬主要是一些病弱僵豬，飼養(yǎng)這些豬只浪費人力、藥品等，最后收效很小，因此應(yīng)嚴格按照豬只淘汰標準及早淘汰。飼養(yǎng)者應(yīng)掌握判斷疾病的相關(guān)技術(shù)，對無法治愈的、治療費用較高的、治療費時費工的、愈后經(jīng)濟價值不高的病豬、患傳染性強且危害大的疫病的豬等作淘汰處理。[FS:PAGE]
豬只淘汰的標準：哺乳仔豬出生體重低于０．５千克和斷奶體重（２５日齡）低于５千克；肢體畸形，肌肉震顫，運動障礙者；長期腹瀉，高熱不退，久病不愈體質(zhì)瘦弱的；保育豬及生長豬生長緩慢、體重不合格的；嚴重的外傷，關(guān)節(jié)腫大，皮膚潰爛，運動障礙的；嚴重呼吸困難，頑固腹瀉，高熱不退，久治不愈的。
種公豬１０月齡以上無性欲或性欲差、不愿爬跨母豬，瘦弱、食欲差，關(guān)節(jié)蹄部病變嚴重，精液屢檢不合格，年齡超過４歲的應(yīng)予以淘汰。后備母豬到１０月齡仍不發(fā)情或斷奶后母豬不發(fā)情并屢配不孕，經(jīng)治療連續(xù)３個情期內(nèi)無效的；連續(xù)三胎習慣性流產(chǎn)的；繁殖性能差，連續(xù)三胎產(chǎn)仔數(shù)少于５頭的；泌乳性能差，仔豬成活率低于６０％的；患有嚴重的子宮內(nèi)膜炎，肢蹄疾病，身體瘦弱，久病不愈或已產(chǎn)８胎的；查出豬瘟抗體過低，經(jīng)多次免疫抗體仍不合格的應(yīng)予以淘汰。
６．２．９ 人力資源的浪費 人力資源的浪費在豬場中也很普遍，主要有：大才小用浪費個人的能力與技術(shù)；小才大用則浪費了時間和豬場的效益。前幾年養(yǎng)豬界出現(xiàn)過外行管理內(nèi)行的不合理現(xiàn)象，現(xiàn)在這一問題并沒有得到真正解決，因為一些從事管理的人員盡管有畜牧方面的文憑，但缺乏管理方面的實踐能力，影響了職工能力的發(fā)揮。
�。叮玻保� 資金的浪費 許多豬場存在一個明顯的問題是一旦養(yǎng)豬盈利了，就會把大量資金用在擴建上面，豬場規(guī)模擴大了，但豬場收益卻沒有大的提高，甚至減少。其實與其把有限的資金用在擴大規(guī)模上，不如用來提高技術(shù)含量或改善豬舍設(shè)施，進而增加單位產(chǎn)出。
