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在今年市六屆人大二次會議期間，市人大代表李士清等提出《關(guān)于揚州城區(qū)全面實施生豬宰前“瘦肉精”檢測的議案》（第12號），被市人大常委會主任會議列為今年重點督辦的議案之一。昨天上午，市人大常委會副主任高瑞芹帶領(lǐng)部分人大代表對議案進行督辦。在答復(fù)代表時，市農(nóng)林局負責(zé)人表示，力爭在國慶節(jié)前對揚州城區(qū)全面實施生豬宰前“瘦肉精”檢測。
檢測現(xiàn)狀――
湯汪屠宰點每日檢測
昨天上午，記者跟隨市人大代表來到位于湯汪境內(nèi)的揚州綠苑食品有限公司（湯汪屠宰點）。該公司是城區(qū)5個生豬屠宰點之一，每日屠宰生豬在400頭至500頭左右，占到城區(qū)屠宰量的1/3。
廣陵區(qū)獸醫(yī)站檢驗人員劉建祥說，該屠宰點的生豬主要來自安徽，對生豬“瘦肉精”檢測主要是取尿樣檢測，呈現(xiàn)陽性就表示該生豬含有“瘦肉精”。如發(fā)現(xiàn)尿樣檢測呈陽性，該批生豬就要被退回，不準在揚州市場上銷售。在檢測室，市人大代表翻看檢測記錄發(fā)現(xiàn)，這里每日最少檢測1頭，最多檢測3頭，最多僅占到每日屠宰數(shù)量的3％左右，未能達到國家規(guī)定的標準5％－8％。
據(jù)了解，由于種種原因，市區(qū)5家屠宰點除了廣陵區(qū)湯汪屠宰點堅持每日檢測外，其余4家屠宰點為定期抽檢。
檢測難點――
檢測“瘦肉精”有“三難”
市農(nóng)林局在答復(fù)時稱，2007年全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測瘦肉精抽檢中，我市5次被檢出陽性樣品，2008年1次被檢出陽性樣品。
通過調(diào)查分析，主要原因有以下三點：一是外調(diào)生豬來源情況不明。經(jīng)查，6次陽性樣品均為外調(diào)生豬，我市地產(chǎn)生豬未發(fā)現(xiàn)瘦肉精陽性。二是生豬屠宰瘦肉精準入檢測工作尚未全面開展。由于瘦肉精速測的成本大，每頭生豬的檢測試紙成本就達15-16元，還不包括人員勞務(wù)費、陽性樣品確證、銷毀等其他成本，市區(qū)生豬屠宰點尚未全面開展瘦肉精快速速測。三是質(zhì)量安全責(zé)任不明確。生豬屠宰點認為瘦肉精是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)添加，與己無關(guān)，檢測工作屬于公益性行為，應(yīng)由政府部門或者動物檢疫部門承擔(dān)。而根據(jù)《動物防疫法》規(guī)定，動物檢疫部門只負責(zé)對動物傳染病和寄生蟲病檢疫，因此瘦肉精藥物殘留檢測并不屬于檢疫的范疇。
市農(nóng)林局副局長周學(xué)金表示，生豬在進行“瘦肉精”檢測時有“三難”：首先是檢測成本高；其次是檢測時采樣難，生豬經(jīng)過長途運輸，沒有尿樣，導(dǎo)致取樣難；最后是，發(fā)現(xiàn)不合格生豬時，對之處理難。
代表建議――
提高門檻才能吃上“放心肉”
在議案督辦時，市人大常委會委員毛奇說，揚州本地人不愛吃本地豬，主要原因是本地豬膘肥瘦肉少，這導(dǎo)致市區(qū)80％以上的生豬靠外調(diào)。“瘦肉精”是在飼養(yǎng)中途加入飼料中的，揚州對外調(diào)豬的情況很難掌握。盡管如此，揚州一定要提高生豬準入門檻，將喂過“瘦肉精”的生豬擋在“門外”。
毛奇建議，城區(qū)5個屠宰點都要進行檢測，否則在湯汪這邊是不合格的生豬，到了其他屠宰點就成了“漏網(wǎng)之魚”。
人大常委會委員宋建國建議，檢測的結(jié)果要向社會公開，而且公開要形成制度，保證市民的知情權(quán)，這也是政務(wù)公開的體現(xiàn)。
部門答復(fù)――
國慶前城區(qū)全面檢測“瘦肉精”
市農(nóng)林局在答復(fù)時稱，根據(jù)市人大代表《關(guān)于揚州城區(qū)全面實施生豬宰前“瘦肉精”檢測的議案》，為全面實施瘦肉精檢測，該局起草了“市區(qū)生豬瘦肉精檢測工作方案”，擬在市區(qū)全面實施瘦肉精準入檢測制度，要求屠宰場按照5％－8％的比例開展瘦肉精準入檢測。目前完成瘦肉精檢測項目擴項認證。省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織了現(xiàn)場評審，為陽性樣品確證提供了技術(shù)支撐。
市農(nóng)林局副局長周學(xué)金在接受采訪時表示，力爭在國慶節(jié)前在城區(qū)全面實施“瘦肉精”檢測，除湯汪屠宰點，邗江、平山、城北、農(nóng)科所等4處屠宰點也要檢測瘦肉精，切實讓市民吃上“放心肉”。
