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一周菜市觀察 吳雙紅制表
常買菜的市民可能會注意到，在超市的一角或農貿市場內最干凈、整齊的店鋪，擺放著一些價格高得嚇人的生態(tài)蔬菜、有機肉類。“是什么‘仙’肉，吃了能怎么樣啊？”近日，剛做爸爸的張先生看到78元/公斤的有機豬肉時認為，在昆明肯定沒有多少人會買。
張先生的預料沒錯，記者近期走訪市場看到，這些標有高價的有機豬肉乏人問津。對此，高上高公司負責營銷的鄭經理有些無奈地說：“目前，昆明市場一個月的銷量只能達到北京的40%，所以公司只能將主戰(zhàn)場放在上海、北京�！�
“如果普通豬4個月可以宰殺，那有機豬就需要8個月，喂養(yǎng)時連噪音率都要控制好，成本自然不菲。豬肉價格最高的是78元/公斤，目前只能賣給那些對有機概念有所了解的人群，但我們相信這就是未來肉禽業(yè)發(fā)展的方向。”鄭經理如是說。（記者吳雙紅都市時報）
(本文來源：昆明信息港 )
