不過(guò)批發(fā)市場(chǎng)
生豬價(jià)較節(jié)前小降。近期由于天氣寒冷，小苗豬的價(jià)格跌了近1元/斤。部分養(yǎng)殖戶開(kāi)始囤積苗豬。不少檔主表示，年后
豬肉價(jià)格會(huì)有更大降幅，因?yàn)槟壳懊缲i、生豬的囤貨都比較充足，加上年后節(jié)日效應(yīng)淡化，豬肉批發(fā)、零售價(jià)格應(yīng)會(huì)產(chǎn)生新一輪波動(dòng)。
近日批發(fā)市場(chǎng)豬肉價(jià)格連番波動(dòng)，雖然最高批發(fā)價(jià)沖破7元/斤大關(guān)，不過(guò)元旦期間約6.55元/斤的批發(fā)均價(jià)較元旦前6.8元仍有0.25元/斤左右的小幅滑落。除此之外，牧業(yè)繁殖基地正忙著將囤積的苗豬降價(jià)出售，“要騰出地方養(yǎng)小豬仔等著來(lái)年春季賣”。苗豬入欄成本降低，生豬批發(fā)市場(chǎng)不少檔主都
預(yù)測(cè)說(shuō)，年后一段時(shí)間豬肉價(jià)格應(yīng)該會(huì)下降不少。
生豬批發(fā)均價(jià)小降
近月來(lái)豬肉價(jià)格一路飆升，元旦期間生豬批發(fā)市場(chǎng)良種生豬的最高批發(fā)價(jià)更是突破7元/斤的大關(guān)。
記者在廣州嘉禾生豬批發(fā)市場(chǎng)了解到，元旦當(dāng)天的良
種豬批發(fā)價(jià)最高是7元/斤，良種豬均價(jià)6.8元/斤；優(yōu)質(zhì)雜種豬最高價(jià)是6.85元/斤，均價(jià)是6.65元；土雜豬的價(jià)格相對(duì)低些，最高價(jià)是5.95元/斤，均價(jià)是5.75元。據(jù)了解，元旦期間生豬批發(fā)平均交易價(jià)為6.55元/斤，相比上個(gè)月的均價(jià)6.8元/斤，有了小幅回落。
土雜豬的批發(fā)均價(jià)為5.75元/斤，相比2008年12月底的價(jià)格已經(jīng)上漲了2毛多。嘉禾市場(chǎng)負(fù)責(zé)人黎先生告訴記者，元旦放假這幾天，成品豬“供不應(yīng)求，價(jià)格會(huì)略微高些”。他還告訴記者，到了春節(jié)前幾天或會(huì)有新一輪的小漲價(jià)，主要是因?yàn)檫^(guò)新年南方人喜歡做腌肉臘腸，豬肉的需求量會(huì)增多，但漲幅不大。
批發(fā)市場(chǎng)生豬價(jià)小降“波及”零售市場(chǎng)。在好又多、百佳等大型超市，元旦期間豬肉檔都大打促銷特價(jià)牌吸引顧客。百佳超市更是打出“全場(chǎng)豬肉7.5折”，瘦肉原價(jià)是12.8元/斤，打了折之后是9.6元/斤。
苗豬、生豬囤貨量足 年后豬肉價(jià)有更大降幅
近期由于天氣寒冷，小苗豬的價(jià)格跌了近1元/斤。在宏明牧業(yè)繁殖基地，三元豬上個(gè)月的價(jià)格是4.5元/斤，現(xiàn)在是3.5元/斤。“天氣冷了，買豬的人比較少”，工作人員告訴記者。年底批發(fā)苗豬的人相對(duì)較少，因?yàn)榇杭静攀丘B(yǎng)苗豬的好時(shí)機(jī)，而冬天苗豬較難呵護(hù)，要順利過(guò)冬并不容易。但由于春季進(jìn)貨價(jià)格比冬季要高，仍有人愿意冒風(fēng)險(xiǎn)在這個(gè)時(shí)節(jié)低價(jià)入貨。苗豬繁殖基地的章經(jīng)理透露說(shuō)，各個(gè)繁殖基地年底苗豬囤積較多，所以一般都會(huì)降價(jià)出售，騰出地方養(yǎng)小豬仔。到明年春季回暖，將迎來(lái)苗豬出售旺季，苗豬批發(fā)價(jià)自然就會(huì)上漲。
生豬批發(fā)市場(chǎng)不少檔主則表示，年后豬肉價(jià)格會(huì)有更大降幅，因?yàn)槟壳懊缲i、生豬的囤貨都比較充足，加上年后節(jié)日效應(yīng)淡化，豬肉批發(fā)、零售價(jià)格應(yīng)會(huì)產(chǎn)生新一輪波動(dòng)。
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