據(jù)美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,1月份,美國紅肉產(chǎn)量為39.2億磅,較09年1月份41.7億磅下降6%。
豬肉:產(chǎn)量為18.1億磅,較09年1月份下降11%;
生豬屠宰量:890萬頭,較09年1月份下降10%;
平均屠宰體重:272磅,基本穩(wěn)定;
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