湖南將啟動生豬凍肉儲備

2010-05-06 14:43:51來源:網(wǎng)絡(luò)作者:劉雙雙瀏覽:次分享：

　　按照國家商務(wù)部安排，湖南已經(jīng)開始落實國家凍肉儲備任務(wù)，湖南唐人神集團公司等3家企業(yè)通過競價成為首批國家儲備凍肉加工企業(yè)。
　　
　　4月28日至5月4日，湖南鮮豬肉零售均價16.86元/公斤，下跌1.29%；批發(fā)均價15.08元/公斤，下跌0.4%。由于與生豬生產(chǎn)相關(guān)的原料飼料、成品飼料、勞動力、流通運輸?shù)葍r格不斷攀升，養(yǎng)殖成本居高不下，養(yǎng)殖戶目前正承受著飼料價格上漲、豬價不斷下跌的雙重擠壓局面。
　　
　　從存欄情況看，該省生豬目前存欄4460萬頭，存欄母豬475萬頭，分別較上年增長1.6%、2%。盡管養(yǎng)殖戶已意識到生產(chǎn)形勢較為嚴峻，開始控制養(yǎng)殖規(guī)模，調(diào)整生產(chǎn)速度，但由于能繁母豬基數(shù)大，仔豬供應(yīng)充足，生產(chǎn)趨勢仍然向好。
　　
　　由于前期生豬存量較多，市場豬源充足，從去年12月開始，湖南生豬價格逐月下跌。在生豬養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)之一的湘潭，一季度全市分月份生豬平均價格分別為12.21元/公斤、11.05元/公斤、10.2元/公斤，較上年同期分別下跌9.3%、13.3%、11.8%。
　　
　　根據(jù)權(quán)威部門對全省22個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測，該省仔豬、活豬、豬肉價格持續(xù)下跌，且下跌速度加快，湘北、湘中等部分地區(qū)早已跌破5.5：1的盈虧平衡點。
　　
　　物價、商務(wù)及統(tǒng)計等權(quán)威部門在調(diào)研后分析認為，導(dǎo)致生豬價格持續(xù)下跌的原因主要是由市場供求關(guān)系決定的，首先是在近年市場價格調(diào)節(jié)和政府鼓勵生豬生產(chǎn)政策等因素共同作用下，各種規(guī)模的養(yǎng)殖戶迅速發(fā)展，規(guī)模養(yǎng)殖場的數(shù)量快速增加。
　　
　　另外，由于全球經(jīng)濟還未全面恢復(fù)，國際市場尤其是港澳市場需求增長緩慢，加上南下打工人員減少，導(dǎo)致湖南生豬外銷市場需求減少。同時，由于廣東等沿海地區(qū)本地豬源增加，從湖南調(diào)運生豬趨減，從而導(dǎo)致該省市場生豬供應(yīng)量增加，供需矛盾加大。
　　
　　針對目前狀況，湖南相關(guān)部門建議做好啟動防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案準備，防范生豬價格過度下跌；加強生豬疫情預(yù)防力度，完善基層動物防疫體系，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完備動物防疫法律法規(guī)，構(gòu)建起科學(xué)、全面的動物防疫長效機制；同時，盡快設(shè)立生豬風(fēng)險基金，采取平穩(wěn)狀態(tài)下提取，異常波動情況下投放使用的方式，在生豬價格低于養(yǎng)殖成本時，啟動風(fēng)險基金補貼機制，補貼生豬養(yǎng)殖戶，幫助養(yǎng)殖戶規(guī)避市場風(fēng)險。
　　

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