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（每經(jīng)記者 何?） 今年以來(lái)，養(yǎng)豬行業(yè)累計(jì)18周的虧損時(shí)長(zhǎng)可謂罕見(jiàn)，在商務(wù)部4次收儲(chǔ)之后，豬價(jià)至今仍在低位徘徊。但在養(yǎng)殖散戶大呼"堅(jiān)持不住"，中小戶已經(jīng)出現(xiàn)資金鏈斷裂從而淘汰母豬的同時(shí)，規(guī)�；B(yǎng)殖企業(yè)卻表示依然"挺得住"。
虧4個(gè)月還能挺
據(jù)中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，在今年的前22周中，全國(guó)豬料比價(jià)有18周低于盈虧均衡線，其中14周處于嚴(yán)重虧損區(qū)。發(fā)改委公布的最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月2日，大中城市生豬平均出場(chǎng)價(jià)格為每50公斤490.16元。這意味著，全國(guó)自繁自養(yǎng)出欄每頭豬平均虧損170-180元左右。
近一個(gè)月來(lái)，來(lái)自養(yǎng)豬大省湖南永州東安縣的一位養(yǎng)殖戶多次在電話里告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，持續(xù)4月的虧損使她幾乎賠上了所有家產(chǎn)，目前已經(jīng)很難維持養(yǎng)豬場(chǎng)的開(kāi)銷。
不過(guò)，在昨日召開(kāi)的"2010首屆中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投融資峰會(huì)"上，中國(guó)最大的飼料生產(chǎn)企業(yè)--新希望集團(tuán)董事兼副總裁王航的表態(tài)卻代表了另一種聲音，"你們現(xiàn)在去豬場(chǎng)看，肥豬到300斤了還不出欄，大家還在和市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行抗?fàn)帲�能挺的住。"
"為什么這一次豬價(jià)這么長(zhǎng)時(shí)間的低迷，這和我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展較快有比較大的關(guān)系。"他說(shuō)，因?yàn)橐?guī)模化養(yǎng)殖的抗風(fēng)險(xiǎn)能力比散戶強(qiáng)，退出市場(chǎng)的成本比散戶高。"
在王航看來(lái)，2007年豬價(jià)的快速上漲并不是歷史上豬肉價(jià)格周期的重復(fù)，而是進(jìn)城的農(nóng)民以殺掉母豬來(lái)告別農(nóng)村生產(chǎn)的標(biāo)志，也正是從那年起，國(guó)家開(kāi)始扶持規(guī)模化養(yǎng)豬。
近日，國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司副司長(zhǎng)周望軍在談到"完善生豬調(diào)控體系的設(shè)想"時(shí)也表示，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)代表生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向。目前，國(guó)內(nèi)雞蛋生產(chǎn)供應(yīng)已經(jīng)出現(xiàn)了北京"德清源"模式，生豬生產(chǎn)也可以按此模式來(lái)運(yùn)作。
他預(yù)測(cè)，我國(guó)豬肉未來(lái)滿足市場(chǎng)的最高產(chǎn)量可能要達(dá)到7000萬(wàn)噸，而2008年我國(guó)豬肉產(chǎn)量為4620.5萬(wàn)噸。
王航說(shuō)，過(guò)去很多進(jìn)入農(nóng)業(yè)的投資者因?yàn)闆](méi)有很好的回報(bào)而紛紛轉(zhuǎn)行，比如曾經(jīng)賣飼料的萬(wàn)科老板王石。不過(guò)，如今環(huán)境發(fā)生了很大的變化，中國(guó)的城市化從量變到了質(zhì)變，從而為規(guī)�；r(nóng)業(yè)騰出了空間。
將飼料價(jià)格作為調(diào)控重點(diǎn)
新希望將飼料作為未來(lái)的支撐產(chǎn)業(yè)。"我們的飼料產(chǎn)量今年能夠達(dá)到1600~1700百萬(wàn)噸，再過(guò)兩年可能會(huì)達(dá)到3000萬(wàn)噸。"他透露的這一計(jì)劃意味著，屆時(shí)新希望每年需要采購(gòu)1500萬(wàn)噸玉米，接近中國(guó)目前玉米年產(chǎn)量的10%。同時(shí)，中國(guó)人吃的肉蛋奶中約有10%由新希望提供。
但問(wèn)題是，如果按中國(guó)人消費(fèi)的肉蛋奶倒推飼料需求，將高達(dá)約4億噸/年，而目前中國(guó)的飼料產(chǎn)量?jī)H為1.4億噸/年，其中多半來(lái)自玉米。換言之，還有2.6億噸的飼料不是工業(yè)化飼料，而隨著工業(yè)化占比越來(lái)越大，最令人擔(dān)心的就是上游的糧食供應(yīng)保障。
事實(shí)上，一年來(lái)玉米價(jià)格上漲幅度已經(jīng)超過(guò)30%，這一現(xiàn)象也引起了相關(guān)部門的關(guān)注。周望軍認(rèn)為，應(yīng)該將糧食（飼料）價(jià)格調(diào)整作為調(diào)控的重點(diǎn)。生豬價(jià)格主要決定于糧食價(jià)格，生豬生產(chǎn)成本中有約70%是飼料成本，穩(wěn)定了糧食價(jià)格就等于穩(wěn)定了生豬價(jià)格。
不過(guò)，他也表示，穩(wěn)定糧食價(jià)格并非不允許糧食價(jià)格上漲，而是要將糧食價(jià)格上漲幅度控制在社會(huì)各方面可承受范圍之內(nèi)。根據(jù)1978-2008年的數(shù)據(jù)分析，糧食價(jià)格上漲相當(dāng)于同期居民收入增長(zhǎng)的50-60%之間，可以據(jù)此設(shè)定糧食價(jià)格的調(diào)控目標(biāo)。
