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通過租借土地種植青飼料喂養(yǎng)的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，留金光養(yǎng)殖的土豬受到了消費者的一致青睞。
說起養(yǎng)豬，已經(jīng)養(yǎng)了近20年土豬的留金光對這個行業(yè)一直信仰著他自己的一個座右銘--寧愿自己的效益低，也要讓消費者吃上優(yōu)質(zhì)肉。1993年，二十出頭的留金光在外地打工一直不順利，回到老家后從親戚朋友那里借了幾百塊錢購買了2只小母豬開始了他的養(yǎng)殖生涯。
“那個年代在全縣規(guī)模養(yǎng)殖的豬場非常少，一般都是以農(nóng)戶家里自己散養(yǎng)為主，自己也是小打小鬧，通過養(yǎng)豬增加一點家庭收入。”留金光說，一開始養(yǎng)殖自己并沒有將養(yǎng)豬當(dāng)做自己的主業(yè)，但隨著母豬產(chǎn)下小豬，家里圈養(yǎng)的豬越來越多，養(yǎng)豬效益也逐漸體現(xiàn)時，他才將養(yǎng)豬作為其主要產(chǎn)業(yè)，并將每年賺的錢全部投進養(yǎng)殖場。
雖然留金光的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，但他的養(yǎng)殖模式卻與其他規(guī)模養(yǎng)殖場的模式大不一樣，別人的養(yǎng)殖場都是通過飼料養(yǎng)殖，留金光一直堅持傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式——利用青飼料喂養(yǎng)，“喂養(yǎng)青飼料雖然成本增加了，相比規(guī)模養(yǎng)殖場利潤少了近一半，但傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式保證了土豬的品質(zhì)。”為了保證青飼料的供應(yīng)，留金光專門在租借了養(yǎng)豬場邊上的10多畝土地，種植番薯、蘿卜等農(nóng)作物。
正是有了傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的保證，留金光一年200多頭出欄的土豬一直都受到消費者的青睞。“有了土家豬良好的品質(zhì)，加上消費者對豬肉品質(zhì)的要求，相比規(guī)模養(yǎng)殖的飼料豬，我們的市場前景應(yīng)該是相當(dāng)廣闊的。”一心準(zhǔn)備在養(yǎng)豬事業(yè)上闖出一番天地的留金光，前兩年硬是回絕了西班牙親戚邀請他出國創(chuàng)業(yè)的好意，并不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模，目前養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的土豬已達到400多頭。
日前，已經(jīng)申請好海燕土家豬合作社的留金光正積極準(zhǔn)備將自己的豬申報有機綠色食品，下一步再引進一些優(yōu)良品種，不斷豐富農(nóng)家土豬的品種，為市民提供更加放心、綠色、有機的農(nóng)家豬。
