 |
 |
根據(jù)一封群眾舉報信，宜昌市工商局查獲了4噸病死豬肉，這些問題肉已被紅色染料染紅。為加強打擊力度，該市工商局昨日發(fā)布信息稱，舉報假劣食品者，一經(jīng)查實，最高可獎勵4萬元。
據(jù)介紹，本月14日，該市工商局收到的舉報信稱，在宜昌開發(fā)區(qū)萬年村12組港窯路一獨戶院內(nèi)，有人長年加工病死豬肉。18日下午，該局與動檢站、商務(wù)局聯(lián)合趕赴現(xiàn)場，查獲病死豬肉加工黑窩點，現(xiàn)場收繳近4噸病死豬肉，并全被銷毀。
據(jù)了解，現(xiàn)場的病死豬肉，有的變質(zhì)，有的發(fā)綠，有的呈土灰色；現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)了一個大盆，里面裝著人工合成的色素“胭脂紅”，旁邊還有透骨浸膏、煙熏、香精、增香劑、火腿粉等添加劑。三個腌漬池里塞滿了已涂過胭脂紅的病死豬肉，經(jīng)過一番“美容”，這些豬肉的顏色呈現(xiàn)異常的紅色，旁邊的桿子上掛滿了已腌漬、熏好的豬肉。根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，胭脂紅不允許添加在肉制品中。
年關(guān)將近，工商人員提醒，在選購腌臘肉年貨時，最好選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的有認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品，并要查看肉制品的顏色。
為進(jìn)一步治理市場，動員群眾，該市工商部門出臺了獎勵措施，并公布了舉報電話：12315、0717-6460315。
