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“五一”過后豬肉價格不但沒有回落，反而加速上漲，與去年同期相比，全國豬肉價格目前已經(jīng)上漲43.5%。其中，遼寧、吉林、河北、山西、安徽、湖北、湖南、四川、青海等省區(qū)市的同比漲幅已經(jīng)超過50%（5月17日中國廣播網(wǎng)）。
漲幅達到50%，甚至北京新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場白條豬批發(fā)價和去年同期相比漲幅多達60%，將會帶來兩種正負面影響。正面影響是，對于保護豬農(nóng)養(yǎng)殖積極性非常有好處。我國生豬肉價格在2008年下半年就開始下跌，一直低迷了好幾年，嚴重挫傷了農(nóng)民養(yǎng)殖積極性。2008年上馬的一大批養(yǎng)殖生產(chǎn)力要么退出了，要么在硬扛著，許多經(jīng)營艱難、虧損嚴重。這一輪姍姍來遲的漲價對調(diào)動養(yǎng)殖戶積極性非常有利。然而，目前的豬肉漲價恰逢CPI在高位運行，這無疑將推高通脹率，推高物價，增加宏觀政策抑制通脹的難度。控制物價、抑制通脹是當前經(jīng)濟工作的頭等大事，是否應該調(diào)控打壓漲幅高達50%的豬肉價格呢？筆者認為不必急于出手調(diào)控打壓。
近期豬肉價格大漲是在幾年非正常低位運行后的恢復性補漲，是向正常價格的理性回歸。如果豬肉價格長期維持在低位運行，就不能有效保護該行業(yè)生產(chǎn)力的積極性，最終將會上演高肉價、吃不上豬肉的情況。這種恢復性上漲需要引導而不是急于打壓。
從季節(jié)性因素來看，夏季已至，豬肉消費淡季就要來到。目前的漲價是受瘦肉精事件影響，生豬出欄和豬肉供應有所減少，而這種情況已經(jīng)漸漸過去；加之夏季到來，豬肉價格上漲動力明顯不足。這不，養(yǎng)豬大省的四川，5月2日到5月8日豬肉價格繼續(xù)回落，生豬收購價是每公斤15元，比上一周下降了1.19%，生豬批發(fā)價是19.95元，環(huán)比下降了1.46%。目前，需要觀察檢測，不必采取任何打壓價格措施。
從未來情況分析，筆者認為豬肉價格漲不到哪里去。因為，2007年和2008年，因為城市市民吃不上豬肉，國家采取了一系列鼓勵、獎勵和保護生豬養(yǎng)殖的政策，那時，上馬了一大批生豬養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶。這些生產(chǎn)力雖然在2008年以后的豬價下跌中退出了一部分，但是，大部分仍然在堅持生產(chǎn)。現(xiàn)有生產(chǎn)能力完全能夠保障市場供應，完全能夠平抑豬肉價格的過猛上漲。同時，退出的一部分豬肉生產(chǎn)力，一旦豬肉價格上漲，很快就會啟動生產(chǎn)。因此，可以說，生豬供應是有保障的，肉價不會瘋漲到哪里去。不必因為豬肉價格上漲而驚慌失措，更不必急于打壓肉價。
當然，不可否認，豬肉價格上漲將對高企的通脹推波助瀾。怎么辦呢？出路不是打壓市場化程度很高的肉價，而是停止實行政府定價、指導價的商品價格的上漲，比如：成品油價格、民用水電價格等應該一律停止?jié)q價，給市場化程度高、價格傳導機制靈敏的農(nóng)副產(chǎn)品包括豬肉價格騰出階段性上漲空間，以調(diào)動生產(chǎn)積極性。
