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記者從河南省畜牧局獲悉，為破解養(yǎng)豬業(yè)的“瘦肉精”難題，養(yǎng)豬大省河南在推行規(guī)�；�(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的同時(shí)，著力扶持散養(yǎng)戶大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖合作社，以此實(shí)現(xiàn)千家萬(wàn)戶“小生產(chǎn)”與“大市場(chǎng)”的對(duì)接。
日前召開(kāi)的全省畜牧專業(yè)合作組織和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，河南省畜牧局局長(zhǎng)李孟順表示，今年發(fā)生的“3·15瘦肉精”案件，充分暴露出年出欄生豬200頭以下的養(yǎng)殖戶是添加使用“瘦肉精”的高危群體。
為此，河南省畜牧部門認(rèn)為，必須轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展思路，在堅(jiān)定不移地抓規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的同時(shí)，將那些中小規(guī)模養(yǎng)殖戶、散養(yǎng)戶有效組織起來(lái)，走專業(yè)畜牧合作組織的道路，從根本上解決科技推廣、疫病防控、質(zhì)量監(jiān)管、市場(chǎng)運(yùn)作等瓶頸因素。
河南省滎陽(yáng)市衡心養(yǎng)豬合作社理事長(zhǎng)蘇新民告訴記者，通過(guò)發(fā)展養(yǎng)豬合作社，千家萬(wàn)戶分散養(yǎng)殖的農(nóng)戶聯(lián)合起來(lái)，一方面可以形成“小規(guī)模、大群體”的生產(chǎn)方式，增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，促進(jìn)農(nóng)民增收。另一方面，合作社現(xiàn)在實(shí)行的“五統(tǒng)一”，就是統(tǒng)一供應(yīng)良種、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一實(shí)施防疫、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售，通過(guò)這種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，形成一種內(nèi)部約束機(jī)制，增強(qiáng)了散養(yǎng)戶的行業(yè)自律意識(shí)，自覺(jué)抵制添加使用‘瘦肉精’等違禁物質(zhì)。
河南省畜牧局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示，今后要鼓勵(lì)支持專業(yè)大戶、農(nóng)技人員、龍頭企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)能人創(chuàng)辦或領(lǐng)辦畜牧專業(yè)合作組織，逐步將分散的養(yǎng)殖戶、中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)吸引到畜牧專業(yè)組織中來(lái)，實(shí)現(xiàn)“小生產(chǎn)”與“大市場(chǎng)”的有效接軌。
河南省畜牧局提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，該省目前已有畜牧專業(yè)合作組織5160個(gè)，其中工商注冊(cè)的專業(yè)合作社達(dá)到4447個(gè)，畜牧業(yè)協(xié)會(huì)713個(gè)，總計(jì)帶動(dòng)農(nóng)戶36.5萬(wàn)多戶，范圍涉及生豬、奶牛、蛋雞、肉雞、肉牛、肉羊等所有畜種以及飼料、獸藥等。
河南是傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖大省。2010年該省生豬出欄量達(dá)到5300萬(wàn)頭。
