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11月20日下午，第五屆中國(guó)畜牧科技論壇主題報(bào)告會(huì)暨院士報(bào)告會(huì)在榮昌舉行。中國(guó)工程院院士李寧、陳煥春、南志標(biāo)、夏咸柱，科技部發(fā)展計(jì)劃司巡視員申茂向，榮昌縣長(zhǎng)謝金峰相繼進(jìn)行主題發(fā)言。專家們立足榮昌，放眼全國(guó)，共同探討未來(lái)畜牧業(yè)發(fā)展之路。
中國(guó)工程院院士李寧教授在《我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略研究》報(bào)告中提到，去年，我國(guó)從國(guó)外引進(jìn)種豬2768頭和5600支豬凍精液。而在最多年份，我國(guó)進(jìn)口種豬接近2萬(wàn)頭。品種進(jìn)口的依存度非常高，引種—繁育—基因退化—淘汰—再引種，陷入不良循環(huán)。這已成為當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一大問(wèn)題。
“包括榮昌豬在內(nèi)，其實(shí)，我國(guó)很多地方品種都是優(yōu)質(zhì)遺傳資源，需要進(jìn)行系統(tǒng)研究和開(kāi)發(fā)利用。結(jié)合現(xiàn)代化技術(shù)特別是農(nóng)業(yè)生物工程技術(shù)，可以挖掘這些品種的遺傳潛能。”李寧舉例說(shuō)，2009年通過(guò)基因敲除技術(shù)，我國(guó)在世界上首次成功培育了肌肉生長(zhǎng)抑素基因敲除豬新品種。在同等飼養(yǎng)條件下，新品種每頭豬可多長(zhǎng)精肉15到18公斤，增加收入200到280元，同時(shí)豬肉的品質(zhì)也大有提高。
科技部發(fā)展計(jì)劃司巡視員申茂向在《中國(guó)能成為世界畜牧業(yè)強(qiáng)國(guó)嗎？》報(bào)告中，同樣強(qiáng)調(diào)了畜牧業(yè)種質(zhì)資源的重要性。他介紹，我國(guó)畜牧業(yè)養(yǎng)殖品種資源可分為三種：一是屬地方原有品種，占品種總數(shù)77%；二是通過(guò)引入外種同本地品種雜交培育的品種，約占18.6%；第三類主要是從國(guó)外引進(jìn)的良種。而能不能成為種豬業(yè)強(qiáng)國(guó)，主要在于如何開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)資源。
申茂向舉例，1770至1780年間，中國(guó)廣東豬種被引入英國(guó)，與當(dāng)?shù)赝霖i進(jìn)行雜交，育成了世界聞名的大約克夏豬和巴克夏豬。1816至1817年又被引入美國(guó)，與當(dāng)?shù)刎i交配而育成波中豬和徹斯特白豬。育成的這些豬種，我國(guó)又花了大價(jià)錢再引回來(lái)。“優(yōu)質(zhì)資源不少，可以大量應(yīng)用。”申茂向說(shuō)，“瀕臨滅絕的也不少，還有一些正在逐步減少。國(guó)家正在想辦法建立種質(zhì)資源中心，進(jìn)行保護(hù)和利用。”
榮昌縣長(zhǎng)謝金峰在題為《五位一體建設(shè)高水平現(xiàn)代畜牧業(yè)示范核心區(qū)》報(bào)告中表示，榮昌立足良種良繁體系發(fā)展思路，整合項(xiàng)目資金，加大財(cái)政投入，建立4個(gè)國(guó)家級(jí)榮昌豬資源保護(hù)區(qū)，3個(gè)榮昌豬資源保護(hù)場(chǎng)，以榮昌生豬為主的良繁體系基本完善，今后將加大對(duì)榮昌豬品種資源的保護(hù)和利用。
中國(guó)工程院院士陳煥春結(jié)合當(dāng)前我國(guó)豬病流行狀況，提出了防治對(duì)策。他提倡科學(xué)養(yǎng)豬，養(yǎng)重于防，防重于治，建議加強(qiáng)病毒分析鑒定工作，加強(qiáng)診斷方法的調(diào)查，加強(qiáng)病毒的致命性研究，然后開(kāi)展防控技術(shù)研究。
中國(guó)工程院院士南志標(biāo)稱，根據(jù)全國(guó)“十二五”畜牧業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)，飼料糧需求增量將高于國(guó)內(nèi)糧食預(yù)期增量，飼料資源緊缺將成為畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵制約因素。南方有發(fā)展草地農(nóng)業(yè)的得天獨(dú)厚的條件，重慶打造國(guó)家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)可以著眼于草業(yè)發(fā)展草食牲畜。
中國(guó)工程院院士夏咸柱則表示，要想保證牛羊的食品安全，需要加強(qiáng)牛羊疫病的檢驗(yàn)，加強(qiáng)疫病的調(diào)查，做好防治病的建設(shè)，重點(diǎn)做好防疫隊(duì)伍建設(shè)和制度建設(shè)，研究牛羊重要疫病新型檢測(cè)和診斷技術(shù)，研發(fā)新型分子標(biāo)記疫苗，完善牛羊重大疫病綜合防控措施。
