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1月6日，筆者走進(jìn)新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)三師四十六團(tuán)五連職工戚耀忠的養(yǎng)豬場(chǎng)，親眼目睹了三頭純種野豬長(zhǎng)的非常健壯，據(jù)了解，這是農(nóng)三師唯一一家養(yǎng)野豬并辦了野生動(dòng)物養(yǎng)殖許可證的職工。
據(jù)戚耀忠講，他在電視上看見(jiàn)四川重慶的山村有人家養(yǎng)野豬，介紹說(shuō)通過(guò)雜交的特種野豬肉質(zhì)鮮嫩、野味濃烈、瘦肉率高；風(fēng)味濃郁香醇；脂肪含量低；蛋白質(zhì)、氨 基酸、亞油酸含量高。戚耀忠常年在團(tuán)場(chǎng)養(yǎng)豬，具有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在存欄普通家豬100多頭�？吹竭@個(gè)致富信息，他也就動(dòng)起了養(yǎng)野豬，改良品種，擴(kuò)大養(yǎng) 殖面的心思。 經(jīng)過(guò)多方聯(lián)系，四十六團(tuán)畜牧站負(fù)責(zé)人干體俊同志牽線，幫他從和田玉山縣農(nóng)村花四萬(wàn)元購(gòu)進(jìn)了3頭純種野豬。這三頭野豬兩母一公，其中一只母豬已受孕。戚耀忠 準(zhǔn)備采取雙向雜交模式進(jìn)行繁育，即純種野公豬和自己家養(yǎng)的母豬進(jìn)行正交，家養(yǎng)的公豬和母野豬進(jìn)行反交，純種野豬保留野豬種源，進(jìn)行出售。
戚耀忠介紹說(shuō)，雜交野豬年可產(chǎn)仔2-2.5胎,每胎6-16頭,配種時(shí)間為出生后6-7月齡,體重為60-70公斤，野豬肉可賣(mài)到家豬肉的2-3倍。他對(duì)發(fā)展野豬養(yǎng)殖充滿希望，希望今年讓雜交野豬肉走上團(tuán)場(chǎng)職工的餐桌。
