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“豬又沒法養(yǎng)了，賣一車賠一車。”成了現(xiàn)在養(yǎng)豬人的口頭禪。農(nóng)業(yè)部最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，5月份第1周全國活豬平均價格14.55元/公斤，比上周下降0.3%，與去年同期相比下降3.8%，比1月份第4周全國活豬平均價格17.75元/公斤已下跌了21.99％。全國豬糧比價跌破6∶1的盈虧平衡點，大部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)出現(xiàn)明顯虧損，國家相關(guān)部委5月11日聯(lián)合發(fā)布了《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》，針對生豬價格波動提出調(diào)控預(yù)案。而記者見到的一個養(yǎng)豬人卻是一臉輕松，正在為擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模做規(guī)劃、找合作伙伴，對目前生豬價格持續(xù)下降并不關(guān)心，原來他公司出欄的活豬價格達(dá)到15.2/公斤，遠(yuǎn)高于全國平均價格，不但保本而且略有盈利。
別人養(yǎng)豬賠錢他賺錢，記者感覺很奇怪，決定前去討教一番。禚啟東說：“養(yǎng)豬其實很簡單，就是堅持抓好日常管理，按國家規(guī)定做好每一次防疫， 做到生產(chǎn)信息化、飼養(yǎng)精確化，達(dá)到高效率低消耗。”記者一聽，這是每個養(yǎng)殖場必須做到的，沒有一點特殊的招數(shù)。但是，禚啟東說，聽著簡單，自始至終做起來 卻不易。關(guān)鍵是在養(yǎng)殖過程中要做到省力、省水、省料，提高豬的免疫力，增強豬肉的品質(zhì)，保證在生豬價格波動中穩(wěn)賺不賠。
由于養(yǎng)殖場地處黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)，有豐富的玉米秸稈原料，禚啟東養(yǎng)豬起步時就采用標(biāo)準(zhǔn)化自然養(yǎng)豬法，飼喂料以自配料為主，用省農(nóng)科 院畜牧所提供的配方，將玉米秸稈曬干打碎，通過益生菌發(fā)酵，加工出自己的飼料，比全價料每噸節(jié)省200多元，這樣一方面是保證飼料來源的安全性，另一方面 降低飼料成本。采用的標(biāo)準(zhǔn)化自然養(yǎng)豬法，以先進(jìn)的微生物技術(shù)為核心，通過發(fā)酵床對豬的排泄物進(jìn)行科學(xué)處理，達(dá)到低投入、高產(chǎn)出、零排放、無污染的效果。禚 啟東說，和傳統(tǒng)的發(fā)酵床相比，他們使用的是自己改造的發(fā)酵床，增加了豬喂料喝水區(qū)域的寬度，讓豬的活動范圍加大，改造的發(fā)酵床做到了省力、省水、省料，豬 在發(fā)酵床上，十分舒適，活動量大，提高了豬的免疫力，生長發(fā)育健康，而且增強肉的品質(zhì)，生產(chǎn)的豬瘦肉多，肉嫩，口感好，在市場上極為暢銷，這才是禚啟東的 養(yǎng)豬的高招，他總結(jié)為“三省一提一增”。而且發(fā)酵床使用后的墊料，又經(jīng)加工成高效有機肥，使用在大田作物上，成為增加收入的又一個途徑。禚啟東說，在價格 低迷時，一定要和養(yǎng)豬專業(yè)合作社的社員緊密團(tuán)結(jié)起來，依靠疫苗獸藥生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)服務(wù)隊伍，組織培訓(xùn)合作社成員的疫病防控能力，為入社的散養(yǎng)戶提供實實在 在的服務(wù)，做到統(tǒng)一管理、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售，控制養(yǎng)豬成本，保證社員的養(yǎng)豬利潤。
目前，黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)已上升為國家戰(zhàn)略，禚啟東正在利用這一平臺優(yōu)勢，推廣自然養(yǎng)豬法，擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模，計劃用5年時間發(fā)展成 為“種、養(yǎng)、加、銷”一體的整體綜合性大型企業(yè)集團(tuán)，以“銷售、科研、信息”三個網(wǎng)絡(luò)為依托，重點建設(shè)“養(yǎng)殖、種植、加工”三個基地，2012年建成3個 母豬群、1800頭母豬，開發(fā)建設(shè)2.5萬多畝黃河灘地；三年內(nèi)建成4個母豬群、2400頭母豬，繁育、育肥各60000頭；五年內(nèi)建設(shè)50萬頭生豬屠宰 線和沼氣發(fā)電項目，實現(xiàn)種植、養(yǎng)殖、繁育、育肥、屠宰、銷售一條龍，年實現(xiàn)利潤6000萬元。
