日前，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局福建廈門調(diào)查隊(duì)的調(diào)查資料顯示，受秋糧上市影響，生豬飼料價(jià)格明顯回落，帶動(dòng)生豬養(yǎng)殖成本下降。然而，成本的下降并沒有帶動(dòng)豬肉市場(chǎng)價(jià)格的回落，反而是漲勢(shì)明顯，最高飆到每公斤60元。
生豬養(yǎng)殖成本下降
“每公斤60元?”近日，在福建廈門嘉禾路沃爾瑪超市豬肉柜臺(tái)前，消費(fèi)者張阿姨被這個(gè)價(jià)格嚇了一跳。記者在超市內(nèi)看到6，豬肉價(jià)格多數(shù)在每公斤40元—50元，最高價(jià)達(dá)60元。“豬肉越來(lái)越貴了，都快吃不起了。”張阿姨抱怨道。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局廈門調(diào)查隊(duì)的調(diào)查資料顯示，11月下旬廈門市豆粕價(jià)格約每噸3680元，比三季度末的每噸4650元下降20.1%。這有點(diǎn)讓人摸不著頭腦，成本降了，怎么豬肉價(jià)格反倒?jié)q了?
養(yǎng)豬戶仍難獲利
“出欄價(jià)至少要到每公斤16元才有利潤(rùn)。”圓香豬肉董事長(zhǎng)李明星向記者坦言，雖然豬肉成本下降、價(jià)格回升了，但是依舊難賺錢。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局廈門調(diào)查隊(duì)的數(shù)據(jù)顯示，11月下旬生豬出欄價(jià)升至約每公斤14.4元，比10月下旬的每公斤13.6元上漲約5.9%。
李明星表示，今年上半年豬肉價(jià)格過(guò)低，挫傷了養(yǎng)豬戶的積極性，因此出現(xiàn)了豬源短缺現(xiàn)象，這一因素直接影響到市場(chǎng)上豬肉的供應(yīng)量。“當(dāng)時(shí)不少養(yǎng)豬戶都虧本，現(xiàn)在只能說(shuō)虧得沒有原來(lái)多了。目前豬肉價(jià)格回升，只是填補(bǔ)了養(yǎng)豬戶虧損的部分，養(yǎng)豬戶的效益還是一般。”李明星說(shuō)道。
需求量大肉價(jià)還會(huì)漲
“今年養(yǎng)豬肯定都是虧的。”廈門湖里馬垅市場(chǎng)的一位豬肉攤販告訴記者，去年生豬
行情不錯(cuò)，大家都嘗到了甜頭，不少人加大了投入，但今年行情比預(yù)想的差。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，從10月的第2周開始，豬肉價(jià)格連續(xù)4周小幅回落，累計(jì)降幅為2.0%。
對(duì)于豬肉價(jià)格未來(lái)走勢(shì)，超市一位銷售人員告訴記者，年底了，市民對(duì)豬肉消費(fèi)需求有所增加，間接加大了
生豬的需求量，價(jià)格肯定還會(huì)漲。李明星則表示，年底
豬肉需求量較大，加上豬肉的供應(yīng)有限，豬肉價(jià)格還會(huì)再漲，價(jià)格可能會(huì)突破每公斤60元。
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