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對于“何時能吃上丁家豬”的問題，丁磊稱，希望社會給予一定耐心，“心急吃不上好豬肉”。
“丁家豬”將住“空中樓閣”
今年3月，網(wǎng)易養(yǎng)豬場宣布落戶浙江安吉，此后再無重大消息公布，網(wǎng)絡(luò)上對于該養(yǎng)豬場的各種猜測亦不斷流傳，有豪華版、野外散養(yǎng)版各種版本。
昨日，網(wǎng)易正式發(fā)布了豬場規(guī)劃圖，圖中顯示，豬場總占地1200余畝，目前規(guī)劃的建筑占地56畝，主體包括大小30余座建筑，包含辦公區(qū)、飼料房和豬舍等建筑群，依山傍水，充分依托自然環(huán)境建設(shè)。
據(jù)網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理毛山介紹，養(yǎng)豬場建筑群最大限度保留了原有的地貌與自然生態(tài)環(huán)境，豬舍甚至采用全架空方式建造，將對地表植被的影響縮減到最小，也就是說“丁家豬”將全部住進“空中樓閣”。按照網(wǎng)易的設(shè)計，建筑群由東北往西南散落在山谷中，利用自然植被和地貌的天然阻隔，創(chuàng)造一個具有很高生物安全性的養(yǎng)殖環(huán)境。
豬廁模擬抽水馬桶
出于防疫需要，網(wǎng)易盡管公布了養(yǎng)豬場的總體規(guī)劃，但其內(nèi)部仍然嚴格禁止無關(guān)人等進入。但據(jù)豬場內(nèi)部人士透露，網(wǎng)易豬場將根據(jù)動物行為學(xué)相關(guān)理論，從小訓(xùn)練豬上廁所，讓豬定點排便，在排泄區(qū)留下的糞尿，將第一時間被自動沖洗，然后進入封閉管道集中收集處理，完全模擬人類使用的抽水馬桶。
這一技術(shù)將讓豬的進食、休息和排泄有嚴格的區(qū)域區(qū)分，改變原有屎尿遍地的傳統(tǒng)豬舍環(huán)境。丁磊曾對此評價說，這一技術(shù)讓豬的生長環(huán)境有了革命性的變化，從“茅坑時代”直接跨入“抽水馬桶”時代。
豬場保證無臭氣逸出
網(wǎng)易豬舍要求“豬均活動面積”達到二平方米。豬舍內(nèi)部將劃分為起居室、餐廳、衛(wèi)生間、娛樂嬉戲區(qū)等不同功能區(qū)。在豬場的環(huán)保處理上，網(wǎng)易嚴格遵照最高標(biāo)準。針對豬場一般臭氣四溢的現(xiàn)象，網(wǎng)易采用排泄物回收清洗技術(shù)，保證全程無臭氣逸出。
美國谷物協(xié)會技術(shù)官員閆之春博士表示，與現(xiàn)有的飼養(yǎng)模式相比，網(wǎng)易豬場的設(shè)計注重“尊重了豬的特性和需求”，同時運用現(xiàn)代科技手段創(chuàng)造一個豬更健康舒適的生長環(huán)境，探索了一種新的農(nóng)業(yè)模式。
針對消費者最關(guān)心的“何時能吃上丁家豬”問題，丁磊昨天表示，技術(shù)路線確立已經(jīng)邁出豬肉上市第一步，希望社會給予一定耐心，“心急吃不上好豬肉”。
第三代養(yǎng)豬模式
網(wǎng)易CEO丁磊昨日表示，網(wǎng)易正在探索的第三代養(yǎng)豬模式，是由于食品安全問題的集中爆發(fā)，安全成為眼下消費者對于食品的第一關(guān)注點。第三代養(yǎng)豬模式的核心理念是“福利養(yǎng)豬、品質(zhì)優(yōu)先”。
丁磊希望通過網(wǎng)易對“第三代養(yǎng)豬模式”的探索，能夠讓現(xiàn)在乃至未來的中國人吃上放心美味的豬肉。
丁磊認為，這次第一時間對外公布規(guī)劃設(shè)計圖，也是兌現(xiàn)當(dāng)初網(wǎng)易養(yǎng)豬將會無保留向社會公開技術(shù)成果的承諾的開始。
