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2014年10月全國生豬平均價格為14.15元/公斤，環(huán)比上月下跌0.60元/公斤，跌幅為4.07%。同比去年10月環(huán)比下跌1.33元/公斤，跌幅為8.59%。從全國豬價來看看，10月份月初全國生豬平均最高價為14.43元/公斤，月底全國生豬平均最低價為13.78元/公斤，相差0.65元/公斤，跌幅為4.50%。
下面按照全國生豬平均價格走勢來簡單回顧分析一下10月份豬價走勢，主要分為三個階段，第一周、第二周和第三周、第四周：
第一周：國慶黃金周南方豬價在旅游業(yè)的帶動下，消費量有所回升，豬價出現(xiàn)了小幅回升，而北方豬價弱勢趨穩(wěn)，并沒有出現(xiàn)想南方豬價的直接利好因素，在此期間，整體豬價表現(xiàn)為震蕩略有上升的走勢;
第二周和第三周：期間豬價主要以下調(diào)為主，南北各地豬價均有不同幅度的下調(diào)空間，北方不少地區(qū)豬價直逼“6.5”元/斤大關(guān)，南方不少地區(qū)豬價破“7”進入“6”時代。
第四周：本周豬價主要以弱勢趨穩(wěn)為主，東北、華北地區(qū)豬價跌破“6.5”元/斤大關(guān)，河北、北京、天津均有出現(xiàn)瘦肉型生豬成交為6.3-6.4元/斤的低價現(xiàn)象，主要是因為吉林、河北地區(qū)五號病再次猖獗、腹瀉現(xiàn)象也有出現(xiàn)，養(yǎng)殖戶賣豬心理有所增強，而南方地區(qū)豬價表現(xiàn)為弱勢趨穩(wěn)的現(xiàn)象，本周南方地區(qū)豬價破7的地區(qū)區(qū)域有所增多。
隨著月底豬價突破到一個新的底線，月底時出欄量增加，這讓我們對11月份豬價充滿了幾分遐想，同時對養(yǎng)殖戶比較關(guān)心的問題進行解讀分析：
1、11月份生豬價格將如何走勢?11月份已經(jīng)處于深秋，南北方天氣溫度均有所下調(diào)，但還并未在豬肉消費量層面完全顯現(xiàn)出來，將豬肉消費潛力完全激發(fā)仍需要天氣溫度的下降這一外界因素推動，從目前屠宰場屠宰量表現(xiàn)來看，北方屠宰場屠宰量略有所好轉(zhuǎn)，而南方屠宰場屠宰量卻相對持穩(wěn)，豬價率先出現(xiàn)的地方將會是北方市場，南方市場稍微有所滯后。個人認為在11月中下旬豬價利好因素將逐步顯現(xiàn)推動豬價回暖。
2、年前豬價如何走勢：縱觀全年余下的兩個月時間，從前10個月的消費水準和屠宰量來看，目前屠宰企業(yè)庫存量頗豐，不少屠宰企業(yè)今年屠宰利益低下甚至虧損，主要受制于庫存積壓、資產(chǎn)無法得以變現(xiàn)的緣故。這種現(xiàn)象與去年有些類似，且壓欄現(xiàn)象也與去年有所類似，年前等價賣豬的養(yǎng)殖戶依然比比皆是，但今年有所不同的是今年的豬源較去年同期相比要少，但同期消費水平相比也叫去年要低，由此來看，今年年前豬價出現(xiàn)去年那種大滑坡的走勢可能性比較大。
3、此時抄底?我們先來看一下目前的仔豬市場行情，南方地區(qū)大豬場斷奶仔豬在240元/頭左右，30斤仔豬在340-370元/頭，北方大豬場斷奶在160元/頭。散戶仔豬價格已經(jīng)非常便宜，北方養(yǎng)殖戶有淘到80元/頭瘦肉型斷奶仔豬，而南方40斤仔豬也有200元/頭的現(xiàn)象出現(xiàn)，這些現(xiàn)象均說明仔豬市場亂象四起，且到了一個新的低谷，不少養(yǎng)殖戶目前開始已經(jīng)按耐不住自己那顆蠢蠢欲動的心，在這里我只想奉勸補欄因人而異、量力而為。為什么要這么說，從與養(yǎng)殖戶的交流中，按照今年生豬成活率、肉料比、出欄體重來推算，東北地區(qū)、華北地區(qū)養(yǎng)殖戶計算得知保本價格在5.7-5.8元/斤，而南方地區(qū)養(yǎng)殖戶計算保本價格在6.3-6.5元/斤。出欄生豬能否盈利將很大程度上取決于出欄時的生豬價格，此時補欄還將受到資金的限制，目前這些養(yǎng)殖戶基本都是有豬存欄，資金基本都不寬裕。所以此時補欄請養(yǎng)殖戶自我因人而異。
