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由于豬價(jià)起落大，飼料、人工成本升高，海南養(yǎng)豬的養(yǎng)殖戶越來越少。而現(xiàn)在，澄邁縣的一些養(yǎng)殖戶卻逆勢(shì)而上，養(yǎng)起了黑豬這種海南特有的品種，而且規(guī)模越來越大，效益越來越好。
得益于“公司+農(nóng)戶”模式，飼養(yǎng)黑豬的養(yǎng)殖戶基本承擔(dān)“零”風(fēng)險(xiǎn)。作為全國(guó)規(guī)模最大的黑豬養(yǎng)殖企業(yè)，海南畜牧業(yè)有限公司在澄邁縣采用“龍頭企業(yè)+基地+黑豬養(yǎng)殖專業(yè)戶”、“公司+黑豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的黑豬養(yǎng)殖模式進(jìn)行推廣，實(shí)行“五統(tǒng)一”合作管理模式（即統(tǒng)一豬舍規(guī)劃設(shè)計(jì)；統(tǒng)一豬苗供應(yīng)，統(tǒng)一飼料配送；統(tǒng)一養(yǎng)殖技術(shù)管理與疫病防控；統(tǒng)一生豬銷售）。除建豬舍外、養(yǎng)殖戶不用出任何資金，公司固定給農(nóng)戶每出欄一頭110元的保底利潤(rùn)，讓養(yǎng)殖戶基本不承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。
澄邁縣金江鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶羅貽秀今年年初聯(lián)合4個(gè)村民成立了養(yǎng)豬專業(yè)合作社，合伙投入了約50萬元養(yǎng)了2000多頭黑豬。今年3月份，養(yǎng)殖的第一批瑞今黑豬9月份已出欄，掙回了20多萬元，他估算第二批出欄后就基本可以收回成本，進(jìn)入純盈利階段。
由于養(yǎng)殖科學(xué)，肉質(zhì)鮮美，黑豬在海南乃至全國(guó)市場(chǎng)廣受歡迎。海南省30多家瑞今黑豬自營(yíng)、聯(lián)營(yíng)店，全省每天的銷量高達(dá)10萬元，仍供不應(yīng)求。該公司還將陸續(xù)在上海、深圳等地建設(shè)800家黑豬產(chǎn)品銷售連鎖超市及專賣店，下一步將向香港、澳門、新加坡等中心城市擴(kuò)展海南生態(tài)黑豬肉品業(yè)務(wù)。
據(jù)了解，瑞今公司已與12個(gè)黑豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社（72戶農(nóng)戶）簽署瑞今黑豬養(yǎng)殖合作協(xié)議并實(shí)施黑豬養(yǎng)殖，并將繼續(xù)以“公司 +農(nóng)戶”模式推廣海南特色優(yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖。到2016年，海南瑞今黑豬的年產(chǎn)量有望達(dá)到100萬頭。
