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豬是雜食性動(dòng)物，胃屬于肉食動(dòng)物的簡(jiǎn)單胃與反芻動(dòng)物的復(fù)式胃之間的中間類(lèi)型，因而其利用飼料廣泛，經(jīng)過(guò)馴化以后，可以放養(yǎng)。
一、放養(yǎng)場(chǎng)地選擇
放養(yǎng)豬以采食野果、野草為主，主要考慮山核桃、山杏、山楂、橡子、杠樹(shù)籽等果樹(shù)豐富的草場(chǎng)作為重要放養(yǎng)場(chǎng)地。放養(yǎng)場(chǎng)地要遠(yuǎn)離村莊及耕地，防止放養(yǎng)豬對(duì)農(nóng)作物的破壞和村莊的污染。
二、圈舍的建造
作為林區(qū)，晝夜溫差大，夏秋季陰雨天較多，在建造圈舍時(shí)要充分考慮防寒保暖、避暑遮雨，利用林間木料、雜草等材料，選擇在山溝背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)高燥，易排水的地方搭建簡(jiǎn)易圈舍，供放養(yǎng)豬晚間休息。面積不宜過(guò)大，—般將一窩仔豬建—個(gè)圈，每頭豬需建圈舍1平方米。
三、豬放養(yǎng)前準(zhǔn)備工作
1、做好豬的免疫、驅(qū)蟲(chóng)和閹割去勢(shì)工作。豬在放養(yǎng)前，必須完成豬瘟、口蹄疫、藍(lán)耳病、仔豬副傷寒等疫病的免疫工作。經(jīng)過(guò)幾天觀察，安全健康時(shí)，及時(shí)驅(qū)蟲(chóng)、閹割去勢(shì)，精心飼養(yǎng)，為放養(yǎng)做好準(zhǔn)備工作。
2、放養(yǎng)仔豬的選擇。放養(yǎng)前對(duì)仔豬進(jìn)行全面的檢查，對(duì)有病、體弱仔豬進(jìn)行圈養(yǎng)；對(duì)健康、體重達(dá)11公斤~15公斤的仔豬，合群調(diào)教，并進(jìn)行編號(hào)、打耳標(biāo)，作為放養(yǎng)豬進(jìn)行管理。
四、放養(yǎng)豬飼養(yǎng)管理
1、放養(yǎng)初期的馴化。豬在自然環(huán)境條件下，具有群居性和游動(dòng)性，不進(jìn)行馴化就養(yǎng)不成早出晚歸的習(xí)慣，也不便于管理。因此，在放牧?xí)r，采用母豬引領(lǐng)仔豬的模式，人為的讓其由近及遠(yuǎn)，熟悉環(huán)境，尋找野草、野果，并且每天下午采食堅(jiān)持，按時(shí)收牧，采用哨音、鼓音等方式，使其回到圈舍，刺激豬建立反應(yīng)，形成條件反射。經(jīng)過(guò)一周多時(shí)間，即可養(yǎng)成傍晚回歸吃食休息的習(xí)慣。
2、合理補(bǔ)飼。豬在放養(yǎng)時(shí)，自由采食野草、野果，一般情況下，不如圈養(yǎng)育肥豬所食飼料營(yíng)養(yǎng)全面，有時(shí)受天氣影響，也不一定吃飽吃足，所以還要進(jìn)行合理的補(bǔ)飼。在放牧過(guò)程中，要仔細(xì)觀察豬采食野草、野果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，采食量的多少。根據(jù)家豬先長(zhǎng)骨后長(zhǎng)肉再長(zhǎng)脂肪的特點(diǎn)，調(diào)配補(bǔ)飼日糧配方，在下午收牧后，合理補(bǔ)充飼料，喂足喂好，保證放養(yǎng)豬正常健康生長(zhǎng)。
3、仔細(xì)觀察。發(fā)現(xiàn)異常情況，及時(shí)處理。放養(yǎng)豬在山林之中自由采食，活動(dòng)量大，天氣變化大，容易得病，放牧人員應(yīng)經(jīng)常仔細(xì)觀察每頭豬的采食狀態(tài)，精神狀態(tài)。從豬的皮膚、顏色、被毛整潔、光亮程度，行走快慢等方面判斷豬是否健康，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)治療，盡最大程度保護(hù)豬的健康生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬效益最大化。
