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現(xiàn)在豬價高漲，有的地方8、9月已經(jīng)突破10元大關(guān)，很多人自然非常高興，巴不得還要漲。但是高豬價會遮住我們的眼睛，蒙蔽我們的思考，養(yǎng)豬人需要冷靜思考。我們面臨的問題依舊很多，比如：
1、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化，對中小散戶的沖擊和壓力將越來越大。大的養(yǎng)殖集團(tuán)，無論是哪個模式，發(fā)展速度都很快。例如溫氏，97年開始養(yǎng)豬，06年達(dá)到50萬頭，去年超過1200萬頭；牧原，95年從16頭母豬開始，今年的出欄實(shí)打?qū)嵉囊^250萬頭。這些大集團(tuán)十幾年發(fā)展就能達(dá)到如此規(guī)模，對養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
2、國際競爭壓力依舊很大。最近有兩則消息讓我感觸很大，一是雙匯收購史密斯菲爾德后，美國人抱怨養(yǎng)豬問題，豬肉供給中國，污染留給他們；二是從今年下半年開始，政府加大了豬肉的進(jìn)口，同時每年數(shù)百萬噸的走私肉也形成一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈，我們面臨的國際競爭壓力并沒有減輕。
3、養(yǎng)殖企業(yè)生存和發(fā)展的環(huán)境依然很嚴(yán)峻。雖然我們能堅持到現(xiàn)在，資金壓力可能有所緩解，但生存和發(fā)展的其他環(huán)境并不是很好，諸如環(huán)保、土地、周邊關(guān)系、勞動力、融資等還受到很大的制約。
4、疫病依然威脅著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。所以，高豬價時切忌一窩蜂的擴(kuò)大規(guī)模，中小散戶要冷靜思考，能否在將來低豬價的時候再次堅持下來。如果覺得自己跟不上產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，可以選擇退出行業(yè)，此時有一定的資金積累，是退出的最佳時期。如果選擇堅守，就需要提高自身的競爭力。
如果選擇堅守行業(yè)，兩個管理方面的經(jīng)驗(yàn)供參考：
一、關(guān)于疾病控制
疾病是養(yǎng)豬業(yè)蒙受損失的頭號因素，國內(nèi)母豬存欄接近4000萬只，以PSY達(dá)到20頭計算，有8億頭豬出欄，如果不病死，估計全世界都吃不完。大道從簡，防控疾病首先做好兩點(diǎn)：
1、一定要做好生物安全。有些管理者對員工要求非常嚴(yán)，兩個月才能回去一次，但自己卻隨意來往。如果做不好生物安全，打什么苗都沒用。
2、要改善豬賴以生存的環(huán)境。要想豬不生病，一定要改善空氣質(zhì)量、保持合適的溫濕度。為此，我曾做了個實(shí)驗(yàn)，建了一個環(huán)控自動化的豬場，冬天保持在20℃以上，夏天不超過28℃，自動調(diào)節(jié)舍內(nèi)的環(huán)境質(zhì)量，沒有用藥成活率可達(dá)99%以上。養(yǎng)豬不能走偏門，要在設(shè)施和工藝去調(diào)整，抗生素也不要輕易使用。
二、關(guān)于生產(chǎn)工藝
未來養(yǎng)豬的生產(chǎn)工藝的好壞要從3各方面去評判。
1、是否能解放人，以人為本。能用機(jī)器做的事就不要讓人去做，不能把飼養(yǎng)員當(dāng)作勞改犯看待，在臟、累、苦、封閉的條件下，很難留得住人。以后的競爭將會比去年、前年更加激烈，如果還用“刀耕火種”，必輸無疑!
2、是否善待豬，豬只賴以生存的環(huán)境是否舒適，是否能自動化、智能化地調(diào)節(jié)。簡而言之，判斷環(huán)境是否舒適，最好用人的感受去衡量。
3、是否對環(huán)境造成很大影響。以前萬頭豬場每天耗水量是150噸，適應(yīng)不了新形勢，使用新工藝，每天耗水量可以只有30噸。如果能做到這一步，那么養(yǎng)豬不可能沒有生存空間，下一波競爭也能應(yīng)對。
