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雖然9月份進(jìn)口豬肉數(shù)量出現(xiàn)下降，但這并不是常態(tài)，因?yàn)楸局苎筘i肉來(lái)華的消息依然不少。比如：“墨西哥冷凍豬肉首次登陸天津口岸，貨物總重為21噸多”，“芬蘭Atria有限公司被列入向中國(guó)出口豬肉的肉類生產(chǎn)企業(yè)在華注冊(cè)名單”，而美國(guó)豬價(jià)的快速下跌更是盯上了中國(guó)市場(chǎng)，另外，俄濱海邊疆區(qū)也將在2020年前將對(duì)華出口豬肉。
隨著進(jìn)口肉的越來(lái)越多，養(yǎng)殖戶們的壓力也會(huì)越來(lái)越大。有人說(shuō)進(jìn)口肉主要為凍肉，對(duì)本土的鮮肉市場(chǎng)沖擊并不大，不無(wú)道理但也不能掉以輕心，量變足以引起質(zhì)變。但是養(yǎng)殖戶也不要喪失信心，我們的差距在成本和效益上，能夠明白問(wèn)題在哪，就能夠找出解決問(wèn)題的辦法，現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖業(yè)步入轉(zhuǎn)型升級(jí)階段，相信國(guó)外的優(yōu)勢(shì)會(huì)越來(lái)越小，況且中國(guó)的本土市場(chǎng)豈能真的讓外來(lái)肉占了去？
東北的毛豬價(jià)格開始發(fā)生微妙價(jià)格變化。第一個(gè)是大豬不再吃香。那些準(zhǔn)備賣年豬的大豬，價(jià)格不僅沒(méi)有比適重豬高出一截，甚至有的地方還要低。這對(duì)于320斤以上的還在壓欄的人來(lái)說(shuō)，真的不是好消息；當(dāng)然對(duì)于那些400斤以上的，更是糟糕透頂。如果說(shuō)300斤左右的，是“老戰(zhàn)士”，補(bǔ)欄千元仔豬被套牢，無(wú)奈壓欄，那么，養(yǎng)到400斤的，就不是老戰(zhàn)士那么簡(jiǎn)單了，基本上就是老干部看花眼了。這些6元、7元、10元都見到過(guò)的豬，真的是太想看到11元的價(jià)格。能不能到11元，我們不妄加評(píng)論。
白條
白條豬肉在屠宰場(chǎng)強(qiáng)行推動(dòng)下，在上漲了一段時(shí)間后，受制于終端的消費(fèi)無(wú)力，再次上漲無(wú)望。其實(shí)，漲價(jià)也好，掉價(jià)也好，現(xiàn)在掌握主動(dòng)權(quán)的，還是消費(fèi)端。沒(méi)有足夠的消費(fèi)，毛豬價(jià)格想要長(zhǎng)久上漲，僅僅憑壓欄，那無(wú)法提供長(zhǎng)期的上漲支撐。這一點(diǎn)，我相信，很多人都理解。
毛豬
東北的吉林、黑龍江、遼寧并沒(méi)有因?yàn)榻笛┑缆窛窕�，而價(jià)格再次被炒高。由于交通不便已經(jīng)成為新常態(tài)，且該換雪地胎、防滑鏈的，也都換了。收購(gòu)環(huán)節(jié)，基本上把剛?cè)攵菚?huì)兒混亂給過(guò)渡過(guò)來(lái)了。河北、山西、河南、山東，受屠宰企業(yè)收購(gòu)減量的影響，價(jià)格也出現(xiàn)松動(dòng)。建議以上省份的人，如果手里有大豬，是不是考慮及時(shí)出欄。南方的兩廣目前看，存欄量仍然表現(xiàn)為略微供大于求，短期內(nèi)，仍然不具備大漲的基礎(chǔ)。至于四川等地的臘肉，一是需求量顯然是一年不如一年，二是全國(guó)都盯著四川市場(chǎng)，僧多粥少，所以那些養(yǎng)大豬的，一定要見機(jī)行事。
操作建議
由于生豬價(jià)格又到了一個(gè)拐點(diǎn)上，我們說(shuō)掉價(jià)很多人不愛(ài)聽，總之，手里有大豬的，必須重新評(píng)估自己的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，疾病、價(jià)格突變、氣候、消費(fèi)等等都要綜合考慮，即使要賭，也要多多準(zhǔn)備，以便自己能多一些把握。至于要補(bǔ)欄的，不妨放松，不要一看到豬舍空了，就著急，錢在你手里，怕什么呢？
