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2015年底農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局調(diào)整優(yōu)化的指導(dǎo)意見(jiàn)》，涉及上海、浙江、江蘇、廣東等10個(gè)省份，133個(gè)縣市，該《意見(jiàn)》發(fā)布一年多來(lái)，因?yàn)閰^(qū)域調(diào)整優(yōu)化造成生豬存欄、出欄直接減量。根據(jù)發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)可知，2016年南方水網(wǎng)地區(qū)調(diào)減生豬1600萬(wàn)頭;各地禁養(yǎng)區(qū)的劃定，生豬存欄減少8%，調(diào)減生豬3600萬(wàn)頭。
豬都去哪兒了？
1.昔有“南水北調(diào)”今有“南豬北遷”
“南豬北遷”是伴隨著南方豬場(chǎng)拆遷和關(guān)閉引發(fā)的連鎖反應(yīng)。黑龍江媒體報(bào)道，目前已有27個(gè)大型畜牧產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目在黑龍江布局。而截止2016年7月內(nèi)蒙豬場(chǎng)數(shù)量已達(dá)997家，昔日駿馬奔騰的草原，今后將風(fēng)吹草地現(xiàn)豬場(chǎng)。
2.被迫集中出欄走上餐桌
隨著生豬養(yǎng)殖污染企業(yè)的整治力度不斷加大，關(guān)停的豬場(chǎng)大量生豬被迫集中出欄，涌向廣大市民的餐桌，造成了豬肉供大于求的表象，也成了豬價(jià)下跌的元兇。
3.多地遇跨省搶購(gòu)
2017年初,豬價(jià)呈下滑趨勢(shì),但仔豬價(jià)格卻逆市上漲,甚至一度重現(xiàn)“千元仔豬”字眼。由于成本過(guò)高，一部分養(yǎng)殖戶想補(bǔ)欄卻不敢補(bǔ)欄。關(guān)停的豬場(chǎng)有些豬體重不夠屠宰標(biāo)準(zhǔn)，剛好給一些投機(jī)的養(yǎng)殖戶創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。二次育肥出欄周期短，抗風(fēng)險(xiǎn)能力更好，所以引發(fā)了跨省搶購(gòu)的熱潮。
失業(yè)的養(yǎng)殖戶去哪兒了？
以位于浙贛閩三省交界的江山縣為例，那里曾是傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖大縣。這些年，江山圍繞“五水共治”，倒逼養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，先后關(guān)停8446家“低、小、散”的養(yǎng)殖場(chǎng)，大批養(yǎng)殖人員失業(yè)。
據(jù)悉，今年新增460萬(wàn)外出務(wù)工人員，想必和豬場(chǎng)拆遷有著密不可分的聯(lián)系。還有一部分市縣提倡特色種植，養(yǎng)過(guò)豬的土地肥力充足，一部分人就地搞起了種植業(yè)。當(dāng)然不排除會(huì)有一大部分人無(wú)所適從成為了待業(yè)者。
