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一、春節(jié)前7--10天
隨著北方殺年豬高峰期的到來，豬肉的需求會(huì)持續(xù)上漲，這一點(diǎn)從上周比上上周白條豬的日均上市量增加了17.1%可以看出。只是屠宰企業(yè)借助了農(nóng)民朋友心里崩盤這個(gè)節(jié)點(diǎn)瘋狂壓價(jià)，讓屠宰企業(yè)形成了良性循環(huán)。但春節(jié)前的豬肉需求增長(zhǎng)對(duì)豬價(jià)還是有支撐的。
二、春節(jié)后--正月十五
這段時(shí)間，大部分家庭春節(jié)前采購(gòu)的肉都沒有消費(fèi)完，雖然這半個(gè)月的時(shí)間豬肉消費(fèi)量很大，但對(duì)市場(chǎng)的需求量并不高，這段時(shí)間豬價(jià)應(yīng)維持在一個(gè)較低的水平。(當(dāng)然也不排除春節(jié)前的瘋狂壓價(jià)導(dǎo)致生豬出欄過度，這段時(shí)間嚴(yán)重缺豬情況的出現(xiàn)。)
三、正月十五以后
正月十五以后大小學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，豬肉的需求量會(huì)有一個(gè)上升刺激點(diǎn)。再加上各家年前采購(gòu)的豬肉基本已經(jīng)消化干凈，所以正月十五后的生豬價(jià)格應(yīng)會(huì)有回升。
總結(jié)：
若是目前存欄的豬可以堅(jiān)持到正月十五之后出欄，可壓欄至正月十五之后出。若豬過大或資金等無法堅(jiān)持到正月十五，那么現(xiàn)在出也未嘗不可，但不必急于這幾天，過幾天隨著年豬對(duì)豬價(jià)支撐的加強(qiáng)，豬價(jià)還有反彈的可能。
聲明：本文觀點(diǎn)僅代表小編本人觀點(diǎn)，僅供參考，不構(gòu)成投資建議。
