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英國養(yǎng)豬協(xié)會（BPEX）主管Mick Sloyan稱，英國零售商以及食品服務公司應采取一些策略性的手段來解決庫存，并向豬肉生產(chǎn)商支付合理的價格，以此來反映目前的成本價。他還表示，此后數(shù)月對英國豬肉生產(chǎn)商來說至關重要。
在BPEX 2011年的年刊上，Sloyan就此問題發(fā)表了觀點。他表示，在過去幾年里，生產(chǎn)商的收入和情感都經(jīng)歷了大起大落。在2009年至2010年初，盈利十分可觀，而從2011年始就損失慘重。隨之而來的是飼料價格的斗漲，以及零售商的瘋狂促銷，這都使得豬價一路下跌。他還補充道，現(xiàn)在英國及歐洲的豬價已經(jīng)開始回升，但是飼料價格可能還會保持在歷史性的高度，因此此后數(shù)月十分關鍵。
