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為什么說生物安全很重要?因為生物安全事關(guān)食品安全、動物農(nóng)牧企業(yè)的盈利能力、農(nóng)場有更健康和更好的生產(chǎn)性能。Hans Bundgaard博士提到，在丹麥和歐洲其它國家，口蹄疫、非洲豬瘟、經(jīng)典豬瘟、偽狂犬等疾病是讓農(nóng)戶最為害怕的。因此，作為農(nóng)場主，需要更注重活的動物進入種群、國外的員工以及拜訪者、轉(zhuǎn)移動物。
生物安全程序分為外部和內(nèi)部兩方面。從外部講，要防止新疾病引入種群。Hans Bundgaard博士介紹了丹麥特殊病原菌凈化系統(tǒng)。強制執(zhí)行生物安全計劃、與獸醫(yī)或其他顧問合作，檢查和開發(fā)農(nóng)場的生物安全計劃。生物安全計劃包括單人通道、引入豬只進入豬群、隔離區(qū)域、將豬只從豬群轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)移動物宰殺、飼料和墊料、清潔等方面。
關(guān)于生物安全程序的內(nèi)部方面，要控制或根除在豬群中出現(xiàn)的疾病。如果新的病原菌進入養(yǎng)殖場，需要不斷改進。當(dāng)活的動物進入豬群，至少要隔離6周才能轉(zhuǎn)移，在引進母豬前進行動物疫苗接種。同時還要特別注意人員車輛的清潔工作。
Hans Bundgaard博士擁有豐富的豬場服務(wù)經(jīng)驗，每年走訪700多家豬場，其中包括丹麥、中國以及其他國家的豬場，他會深入一線幫助客戶解決豬場問題。在接受愛豬網(wǎng)記者采訪時也分享了豬場生物安全方面的經(jīng)驗，第一步需要選好豬場地址，必須離最近相鄰的豬場要有3公里以上，選好位置有利于做好內(nèi)外部生物安全的控制。第二是外部人員在進豬場時消毒，豬場內(nèi)部各個豬舍也需要采取特別有利措施，豬是易感動物，做好生物安全可以降低豬場病原水平。
Hans Bundgaard博士提到，高水平的衛(wèi)生是內(nèi)部生物安全的關(guān)鍵和常識。在疾病管理方面，清潔是最重要的考慮因素。適當(dāng)?shù)那逑磥砣コ蠖鄶?shù)的微生物有機體，在使用消毒劑之前是絕對必要的。當(dāng)豬場不能水洗或不能提供水洗時，許多丹麥養(yǎng)殖場會使用干粉質(zhì)地，可吸附空氣中的水分和氨氣，能高效殺菌和滅菌，減少應(yīng)激，pH值為3.6，可帶豬消毒，對動物和人類安全無副作用，對機器無腐蝕性的特定產(chǎn)品。
最后，Hans Bundgaard博士總結(jié)道，生物安全程序?qū)碛猩a(chǎn)安全、在豬群中有良好的性能是非常重要的。
