為什么偏偏是肉廠？英國肉類加工廠新冠爆發(fā)擴(kuò)大，96確診200隔離！

2020-06-23 09:50:42來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次分享：

24小時內(nèi)，3家肉廠中招!英國肉類工廠連爆疫情，約百人感染。肉場成為新冠病毒的主要爆發(fā)點，是偶然嗎?

　　一、英國食品工廠新冠：96確診200隔離

　　當(dāng)?shù)貢r間18日，英國威爾士公共衛(wèi)生部證實，位于威爾士蘭蓋夫尼市的禽肉生產(chǎn)企業(yè)兩姐妹食品集團(tuán)(2Sisters)工廠，因暴發(fā)新冠疫情停產(chǎn)并關(guān)閉，休整14天。目前該工廠有58例確診病例，560名員工將全部接受新冠病毒檢測。

　　同時另一家位于威爾士的食品加工廠RowanFoods也發(fā)現(xiàn)38名工人感染新冠，該工廠一共有1500名工人。公司方面稱，被感染的38名工人“目前已經(jīng)不上班了，沒人住院，廠房區(qū)也沒有出現(xiàn)集體感染的趨勢”。

　　至此，這兩處食品加工廠的確診工人達(dá)到96名，被要求隔離的工人達(dá)到200余名�！　�

二、肉場成為新冠病毒的主要爆發(fā)點

　　同樣的狀況，德國一家肉聯(lián)廠近日發(fā)生新冠病毒聚集性感染事件，截至18日晚確診感染人數(shù)已上升至730人。

　　據(jù)彭博商業(yè)周刊稱，由于新冠沖擊，美國正在經(jīng)歷自二戰(zhàn)以來最大的肉類供應(yīng)危機(jī)。四月到五月期間，全美115家肉類工廠總共爆出5000多名工人感染新冠，這其中有20人死亡。

　　據(jù)巴西勞動部表示，21家巴肉類工廠出現(xiàn)新冠肺炎確診病例。4家工廠被限制營業(yè)，其中兩家位于南大河州拉熱阿杜市，被要求工作量減半。拉熱阿杜市1858名該行業(yè)員工接受了新冠肺炎檢測，501人確診，南大河州新冠肺炎發(fā)病率高與肉類工廠營業(yè)有關(guān)系。

　　加拿大，歐洲和澳大利亞........肉場都成了新冠病毒的主要爆發(fā)點。

　　三、為什么偏偏是肉廠?

　　世界著名雜志W(wǎng)ired對這一問題做了調(diào)查。

　　1、基本不可能社交隔離

　　一般來講，肉廠廠房會有一千多個員工同時作業(yè)，所以基本上不可能完成社交隔離。

　　同時，一趟班一般是八個小時。想象一下，一千多個工人那樣肩并肩站著，在一個廠房里共處八小時，感染幾率肯定是很大的。

　　2、基本不可能戴口罩

　　肉類加工屬于體力活。處理一份動物肢體，工人一般只有一到二秒的時間，然后下一塊就馬上來了。這樣一份接一份地處理，呼吸急促是肯定的，自然戴著口罩作業(yè)也不現(xiàn)實。

　　3、肉廠低溫使得病毒存活更久

　　為了防止肉類變質(zhì)或者被食源性疾病病原體污染，肉廠有設(shè)備保證室內(nèi)作業(yè)低溫。UC Davis的化學(xué)工程師Sima Asadi稱，這種低溫環(huán)境剛好讓新冠病毒在人體外更容易存活。

　　4、肉廠的風(fēng)扇導(dǎo)致飛沫傳播更快

　　同樣是由化學(xué)工程師Sima Asadi主持的研究團(tuán)隊顯示，如果在完全沒有空氣流動的理想狀態(tài)下，大型飛沫在落前是飛不過6英尺(約1.8米)的：這就是2米社交隔離的理論依據(jù)。