英媒：科技助力中國“豬肉奇跡”

　　中國98%的養(yǎng)豬場生豬數(shù)量不足50頭，但產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的1/3。政府難以監(jiān)管這些高度分散的農(nóng)場，還面臨穩(wěn)肉價(jià)和穩(wěn)生產(chǎn)的巨大壓力。目前，2/3的豬肉生產(chǎn)由大型企業(yè)完成，這些企業(yè)決心通過削減成本和施展技術(shù)魔法來支持中國的“豬肉奇跡”。

　　在工業(yè)化養(yǎng)豬中，人與豬幾乎沒有接觸——豬都被關(guān)在圈里，通過閉路電視進(jìn)行監(jiān)控。一個(gè)工業(yè)化養(yǎng)豬場更像是一個(gè)智能手機(jī)工廠，而不是有田園風(fēng)光的鄉(xiāng)村避風(fēng)港。每一群豬都被密切觀察，以發(fā)現(xiàn)任何疾病的跡象。豬的體質(zhì)很脆弱。一名豬農(nóng)告訴我，僅僅是水供應(yīng)的一個(gè)小變化，豬就會感到緊張、得病。當(dāng)需要人工干預(yù)時(shí)，人們穿著防護(hù)服、戴著口罩進(jìn)入，看起來不像傳統(tǒng)農(nóng)民，而更像芯片廠里的工人。

　　大型養(yǎng)豬場安裝了閉路電視和傳感器。一個(gè)人監(jiān)測幾百頭豬或許是可能的。但是對于成千上萬頭豬，從何處著手？阿里巴巴云為農(nóng)場提供了一種利用人工智能整理數(shù)據(jù)的方法。在這些大型養(yǎng)殖場，豬身上都有一種類似二維碼的獨(dú)特身份標(biāo)識。這些數(shù)據(jù)被輸入特定的人工智能模型中，它們可以利用視頻、溫度和聲音傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測豬的情況。通過這些渠道，相關(guān)模型會發(fā)現(xiàn)發(fā)燒或疾病跡象，或者豬在圈里相互撕咬等突發(fā)情況。（作者王曉偉{音}，劉德譯）

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