毛豬價格
這段時間,生豬,雞蛋,豆粕,玉米等等都在漲價。毛豬價格更是在人的新冠疫情的再次嚴(yán)重,凍肉不能及時出庫平抑物價的基礎(chǔ)上,用了一個月,大漲約3元/斤。當(dāng)然,作為養(yǎng)豬方,養(yǎng)豬人各個都是心花怒放。因?yàn)橐活^豬可以多賣1000元。但是,作為消費(fèi)者,受生豬價格上漲影響,目前的豬肉零售肉價也是狂漲,重新回到27元以上的時候,肉貴了買不起是真實(shí)存在的。
對于政府來說,一方是14億消費(fèi)者,難以承受豬肉的價格暴漲,要保民生,必須平抑物價,另一邊,是仍需要鼓勵繼續(xù)養(yǎng)豬的養(yǎng)豬人,如果沒有暴利,他們很可能放棄養(yǎng)豬。手心手背,都是肉。
但是,政府也有自己的方法,從12月17日開始,再次開啟高密度的豬肉放儲。跟以往一樣,剛開始放儲的時候,由于養(yǎng)豬人的激烈對抗,豬價不降反升。可以說是邊放儲邊漲價,但是從以往的經(jīng)歷看,保持目前的放儲力度,連續(xù)兩個月后,豬價就得調(diào)頭。最終,豬價就是在極度缺豬的2020年2季度,照樣也得乖乖下來。所以,在高密度放儲的背景下,短期看漲,長期看大跌的概率較大。
消費(fèi)端
目前,受制于消費(fèi)端無法再接受更高肉價的原因,白條價格有趨穩(wěn)的跡象。同時,無論昨晚的屠宰數(shù)量,還是今早的白條上市數(shù)量,都出現(xiàn)了大幅度的下跌。此前,是養(yǎng)豬人壓欄,屠宰場因?yàn)橐诖汗?jié)前三個月賺回一年的錢,對于毛豬推動豬肉漲價,也是半推半送,做一個順?biāo)饲。但是,現(xiàn)在不一樣了,銷量上不去了。在國家大力放儲打壓豬價的大背景下,屠宰場如何站位,將是未來的關(guān)鍵。
后市展望
對于2020年下半年新進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)的朋友們,大筆投資已經(jīng)進(jìn)來了。但是,目前還沒有見到回頭錢。而那些常常行走于賭博養(yǎng)豬方式的二次育肥的人來說,春節(jié)前的行情可以說是最大的賭注所在。剩下的就是正常養(yǎng)豬的,豬價貴賤都得養(yǎng)。豬價漲價了,他們感謝運(yùn)氣好。豬價不好,就加強(qiáng)自己的管理。用一生去養(yǎng)豬,他們才是養(yǎng)殖業(yè)真正的中流砥柱。
12月份目前的飼料銷量看,幾乎都在上量。因此,現(xiàn)在說沒有豬,說豬少,大概局部會有這樣的情況?傮w上并不缺的。但是,很多人又說,那為啥毛豬價格還這么高呢?那現(xiàn)在買小豬進(jìn)來補(bǔ)欄可不可以呢?
6月份的三文魚事件,7月份高考的謝師宴,11月份人的新冠疫情再次嚴(yán)重,其實(shí)哪一樣似乎都與豬多少沒有直接聯(lián)系。但是,恰恰這些偶然的事件,使得生豬價格劇烈震蕩。這背后的原因,才是更值得人們深深思考。
如果上面這些偶然的風(fēng)口沒了,豬價該是怎樣的價格?