又來1萬噸儲(chǔ)備凍豬肉！3月豬價(jià)要跌到10元？別慌！2個(gè)好消息！

華儲(chǔ)網(wǎng)官網(wǎng)消息，華儲(chǔ)網(wǎng)3月8日發(fā)布《2021年3月10日中央儲(chǔ)備凍豬肉投放通知》稱，3月10日將組織開展中央儲(chǔ)備凍豬肉投放競價(jià)交易，投放數(shù)量1萬噸。

梳理發(fā)現(xiàn)，3月10日交易的中央儲(chǔ)備凍豬肉將是年內(nèi)第9次投放，累計(jì)投放量將達(dá)到21萬噸。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，截至3月8日14：00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為38.64元/公斤，比上周五上升0.2％。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員辛國昌預(yù)計(jì)，一季度全國生豬出欄比同比大約能增加四成左右，下半年全國生豬出欄和豬肉供應(yīng)有望完全恢復(fù)正常，豬肉供應(yīng)形勢越來越寬松，從價(jià)格上來看，豬肉價(jià)格同比也會(huì)出現(xiàn)下降。

豬價(jià)跌跌不休，3月豬價(jià)要跌到10元？2個(gè)好消息！

近期生豬行情下跌幅度比較大，豬農(nóng)的惜售力度也非常大，然而沒有消費(fèi)需求的支撐，僅憑著壓欄是很難改變生豬行情的，畢竟豬生長到一定程度后還是要賣出去，尤其是在飼料成本大增的今天，生豬漲至240斤后生長速度減慢，生長到300斤后增肉率大大降低，只能及時(shí)賣掉。

目前生豬行情進(jìn)入了淡季，近期的豬價(jià)漲跌互現(xiàn)，因消費(fèi)需求不高，因此這幾天生豬出現(xiàn)了“4連跌”，再加上終端市場的庫存量比較多，結(jié)果北方的豬價(jià)、豬肉價(jià)格都有所下滑，北方肉價(jià)也陸續(xù)跌落20元左右。

一、3月豬價(jià)要跌到10元？

有業(yè)內(nèi)人士分析，3月份行情將一跌不起，沒有反彈的利好因素，反而利空比較多，豬價(jià)可能要一直跌到月底，到時(shí)候最低豬價(jià)將觸底10元大關(guān)，真的如此嗎？

1、需求低迷

盡管3月份看似有不少利好因素，例如企業(yè)全面復(fù)產(chǎn)，各大學(xué)校全面開課，同時(shí)餐飲行業(yè)也迎來了持續(xù)復(fù)蘇，按理說市場的需求應(yīng)該會(huì)加大，但實(shí)際上并不然，市場豬肉走貨量低迷，并沒有出現(xiàn)人們想象中的搶購潮。其實(shí)每年3月都是需求淡季，豬肉市場難以刺激起來。

2、儲(chǔ)備肉釋放

從年后至今，官方依舊加快儲(chǔ)備凍肉的投放力度，幾乎每周都會(huì)投放，如此一來自然是讓市場迎來了一定降溫，鮮肉價(jià)格也會(huì)有所下滑。同時(shí)，從去年下半年開始，進(jìn)口凍肉的投放量減少，而這些凍肉保質(zhì)期是半年，因此3月份冷庫的凍肉大量出庫，從而讓市場鮮肉行情受影響，因此3月份市場不會(huì)太好。

3、其他肉禽替代

盡管如今的肉價(jià)有所下滑，但相比往年的10元一斤依舊翻了一倍。反而雞蛋、肉雞、肉鴨等價(jià)格一直比較穩(wěn)定，甚至還因產(chǎn)能過剩價(jià)格下滑，例如雞蛋零售價(jià)也才3元多，雞肉價(jià)格9.5元/斤。

因價(jià)格相比更便宜，很多人則是加大了蛋禽的購買，從而減弱了對(duì)豬肉的購買力，市場豬肉充足的狀態(tài)下，價(jià)格又如何能漲得起來呢？

二、別慌，2個(gè)好消息

關(guān)于3月是否跌到10元的問題，筆者認(rèn)為不現(xiàn)實(shí)，預(yù)計(jì)下周生豬行情就會(huì)繼續(xù)反彈，到時(shí)候北方地區(qū)會(huì)率先漲價(jià)，至于為何，還因下面2個(gè)好消息。

1、出欄減少

從官方數(shù)據(jù)來看，2021年1月母豬存欄降了1.26%，不過有不少機(jī)構(gòu)卻預(yù)測降低5%左右，部分地區(qū)更是折損50%。同時(shí)，因疾病的緣故，50-80公斤生豬也在加速拋售，這就導(dǎo)致3-4月份的毛豬出欄量下降，在供應(yīng)緊張的狀態(tài)下，還會(huì)帶動(dòng)生豬行情反彈。

2、仔豬瘋搶

去年的下半年，仔豬就已經(jīng)陸續(xù)降至800-1000元左右，生豬總體行情不是太好。只是從今年開始，仔豬行情迎來了大漲，15公斤仔豬再次反彈到1800元左右，部分地區(qū)更是突破2000元，至于為何，還因養(yǎng)豬企業(yè)的“搶豬大戰(zhàn)”開啟，在養(yǎng)殖成本加大的背景下，生豬價(jià)格很難繼續(xù)下跌。

因此，筆者認(rèn)為短期內(nèi)豬價(jià)大跌的可能性不大，近期會(huì)出現(xiàn)一波反彈，對(duì)此大家咋看？

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