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春節(jié)之后，東北局部地區(qū)玉米“銷”、“收”兩不旺，部分農(nóng)民擔(dān)心糧食在手中變質(zhì)貶值，心中焦慮。如果有效解決現(xiàn)實(shí)難點(diǎn)，放眼不遠(yuǎn)的將來，我們?nèi)匀粯酚^——手中有糧，心中莫慌。
當(dāng)前玉米銷售不暢有偶然因素，也有慣例可循。偶然因素是，去年東北百年不遇刮起布拉萬臺風(fēng)，秋季東北雨水過多，導(dǎo)致玉米水分高于常年3個至5個百分點(diǎn)。冬季降雪頻繁，玉米降水慢。這些濕糧入庫需要烘干，會增加糧食企業(yè)成本，企業(yè)收儲意愿低。有慣例，即每年春節(jié)后都出現(xiàn)短期的銷售低潮，原因是節(jié)前一段時間是中儲糧補(bǔ)庫時段，加工企業(yè)因?yàn)樘蔷仆N加緊生產(chǎn)，而玉米是糖和酒精的主要來源。今年春節(jié)前，兩大用戶競相爭糧，使糧價(jià)從開市時的1.05元每斤拉高到1.14元每斤。春節(jié)前后飼料用量也不同，節(jié)前豬雞臨出欄加料喂養(yǎng)，春節(jié)后補(bǔ)欄的都是雛雞、小豬，用糧自然減少。玉米的工業(yè)原料和飼料兩大用途均同步共振，玉米市場反應(yīng)自然有所波動。
賣糧難是農(nóng)民的感受。近年來，由于惠民政策不斷出臺，每年提高最低保底價(jià)格，農(nóng)民種糧積極性、糧食價(jià)格、農(nóng)民的增收預(yù)期都隨之提高。現(xiàn)在糧價(jià)波動，農(nóng)民有些不適應(yīng)，這種心理預(yù)期的錯位加大了銷售不暢的狀況。
從供求關(guān)系看，本不該出現(xiàn)賣糧難。我國玉米多年來供求是緊平衡，每年還要從國外進(jìn)口玉米。以吉林省為例，早在10年前就喊出了“告別賣糧難”的口號，在根本上解決了傳統(tǒng)的“儲不下，運(yùn)不走，賣不出”的問題。自從國家有了臨時儲備價(jià)格保底，就只有賣不出“高價(jià)”的糧，而不存在賣不掉的糧。玉米本身也從口糧的角色變成食品加工和飼料的主力軍。特別是吉林省玉米加工企業(yè)不斷增多，從生產(chǎn)淀粉、糖，到高附加值的賴氨酸、化工醇，玉米深加工達(dá)到總產(chǎn)的一半以上。農(nóng)民不再為賣糧苦惱，收入也因此大大提高。
東北地區(qū)目前出現(xiàn)的糧食暫時銷售不暢，讓我們進(jìn)一步思考這樣幾個問題。第一，必須堅(jiān)守糧食安全，不能因?yàn)闀簳r的銷售波動就動搖糧食生產(chǎn)，必須采取相應(yīng)措施保護(hù)種糧農(nóng)民積極性。比如可否比照稻谷和小麥出臺糧食最低收購價(jià)，或者更早出臺臨時收儲價(jià)，讓農(nóng)民吃定心丸。第二，中儲糧公司和地方政府部門必須切實(shí)落實(shí)中央政策性收購制度，增強(qiáng)工作力度，在工作環(huán)節(jié)上抓細(xì)、抓實(shí)、抓到位，同時加大收糧的組織化程度，不能讓農(nóng)民盲目賣糧，造成信息不靈，心里不順。第三，有關(guān)部門要指導(dǎo)農(nóng)民提高糧食生產(chǎn)能力和經(jīng)營意識。糧食水分大，一個重要原因是農(nóng)民選種出現(xiàn)偏差，越區(qū)種植的品種往往會因?yàn)闅夂蜃兓鴾p產(chǎn)。應(yīng)鼓勵農(nóng)民建設(shè)玉米儲藏樓，庭院立體儲藏，擇價(jià)賣出，獲取最大收益。
專家預(yù)計(jì)，今年5月后，玉米價(jià)格仍然會上漲。事實(shí)上，近期的玉米價(jià)格每斤已微幅上漲3厘至5厘錢，出現(xiàn)觸底反彈。目前，玉米收購企業(yè)“主戰(zhàn)中原”，不久必將會“轉(zhuǎn)戰(zhàn)東北”。
