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昨日，上海的豬肉平均價(jià)格下降至17元/公斤，比最高時(shí)的22元/公斤已降5元，下半年，豬肉價(jià)格還有下跌空間。
早報(bào)記者 鄒娟 實(shí)習(xí)生陳奕瓊
記者從昨日舉辦的“豬肉安心工程”周年總結(jié)會(huì)上獲悉，今年春節(jié)后，本市豬肉供應(yīng)迅速恢復(fù)，中秋期間，豬肉價(jià)格不漲反跌。肉類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)郁麟駒預(yù)測(cè)，下半年，豬肉價(jià)格還有下跌空間，但跌回兩三年前水平的可能性不大。
郁麟駒透露，今年春節(jié)以來(lái)，豬肉的價(jià)格總體都處于回落的態(tài)勢(shì)。昨日，上海的豬肉平均價(jià)格已下降至17元/公斤，比最高時(shí)的22元/公斤已下降5元，不過(guò)，仍比去年15－16元/公斤高。
根據(jù)市商業(yè)信息中心的統(tǒng)計(jì)，目前，市場(chǎng)上帶皮腿肉一般報(bào)價(jià)每斤13-13.5元，促銷(xiāo)價(jià)則比一般價(jià)便宜0.6-1元；而去年同期每斤15元。不標(biāo)明促銷(xiāo)的預(yù)冷肉實(shí)際售價(jià)也已下降，如小排去年同期每斤17-18元，現(xiàn)在賣(mài)14元左右。
郁麟駒分析道，中秋豬肉價(jià)格不漲反跌最直接反映了豬肉供應(yīng)量的增加。海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，今年上半年上海豬肉進(jìn)口增4.8倍。上海目前的豬肉供應(yīng)比例，大致為大型超市約占20％，普通超市約占2％，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)約占68％，分割配送約占10％。
