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記者昨日從廣東省物價(jià)局獲悉，6月中旬以來，廣東生豬價(jià)格已經(jīng)連漲7周，令生豬飼養(yǎng)一舉回到6：1的盈虧平衡點(diǎn)之上。受批發(fā)價(jià)帶動，廣東的豬肉零售價(jià)開始上漲。物價(jià)部門稱，價(jià)格上揚(yáng)有供求關(guān)系和國家調(diào)控的因素，也有洪澇災(zāi)害的影響。中秋節(jié)前后豬肉價(jià)將保持回升勢頭。
近日批發(fā)市場豬肉價(jià)格連番波動，記者從省價(jià)格監(jiān)測中心獲悉，6月中旬以來，廣東省生豬出場價(jià)已連漲7周，截至上周，全省生豬出場價(jià)已漲至6.56元/斤。而廣東養(yǎng)豬信息網(wǎng)的信息顯示，廣州金戎批發(fā)市場的生豬一個(gè)半月漲了1 .5元/斤。嘉禾生豬批發(fā)市場的良種生豬7月18日還是6 .5元/斤，10天后就上漲到了7元/斤。
受豬價(jià)總體上漲趨勢影響，廣州豬肉零售價(jià)在消費(fèi)淡季的情況下“逆市”上升。“賣肉的說這幾天豬肉漲了不少，今天排骨都17元/斤了”，習(xí)慣在廣州越秀區(qū)明月菜市場消費(fèi)的薛小姐告訴記者，最近豬肉價(jià)格有了變化。而廣州市民楊小姐也反映，白云區(qū)一菜市場的豬展每斤貴一兩元。根據(jù)廣東省價(jià)格監(jiān)測中心的監(jiān)測，豬肉零售價(jià)確實(shí)受到了波及，7月下旬全省精瘦肉、肋條肉零售價(jià)，每500克分別為12.0元和9.12元，比中旬分別上升2.3%和3.4%。
“現(xiàn)在這個(gè)價(jià)錢養(yǎng)豬戶只能保本，前陣子(生豬)低到4 .4元/斤的時(shí)候，養(yǎng)一頭豬要虧300元”，廣州天河牲畜批發(fā)市場的賀經(jīng)理說。
廣東省價(jià)格監(jiān)測中心分析認(rèn)為，7月份以來，豬肉零售價(jià)在消費(fèi)淡季的情況下“逆市”上升，主要是受上游生豬價(jià)格強(qiáng)勁反彈帶動。今年春節(jié)過后，豬肉價(jià)格呈連續(xù)下跌態(tài)勢，而飼料價(jià)格則不斷上漲，養(yǎng)豬陷入虧損。據(jù)省物價(jià)局成本調(diào)查隊(duì)對廣東規(guī)模養(yǎng)豬戶2010年上半年養(yǎng)豬成本及收益情況調(diào)查顯示，上半年每公斤生豬平均售價(jià)11.43元，比去年同期下降3.7%，大規(guī)模養(yǎng)殖生豬平均每頭虧損44元。6月中旬以來，受生豬供求關(guān)系改善、國家五次啟動凍肉收儲、洪澇災(zāi)害等因素影響，生豬價(jià)格逐步回暖，進(jìn)而帶動豬肉零售價(jià)格。
專家預(yù)測，中秋節(jié)前后，是豬肉消費(fèi)旺季，豬價(jià)將保持目前回升勢頭。
