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據(jù)省物價(jià)部門公布的數(shù)據(jù)，近兩周我省生豬價(jià)格強(qiáng)勢(shì)反彈，7月29日，全省生豬平均出場(chǎng)價(jià)格為5.82元/500克，比7月20日的價(jià)格上漲5.2%。據(jù)省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，截至上周，生豬價(jià)格已經(jīng)連續(xù)9周上漲，每公斤價(jià)格為 12.08元，環(huán)比上漲5.69%，同比上漲11.75%；豬肉每公斤價(jià)格為18.61元，環(huán)比上漲5.26%，同比上漲10.91%。
山東省乃至全國(guó)的活豬市場(chǎng)價(jià)格都加快了回升步伐，我省活豬價(jià)格已近兩個(gè)月小步回升，上漲幅度達(dá)22.5%。最近幾周強(qiáng)勢(shì)反彈，并突破盈虧平衡點(diǎn)，豬糧比價(jià)升到6.07：1，重回盈虧平衡點(diǎn)之上，養(yǎng)豬剛剛有了“賺頭”，部分豬場(chǎng)開始盈利。
此外，記者從市物價(jià)部門了解到，濟(jì)南市的豬肉價(jià)格也在快速回升中。據(jù)監(jiān)測(cè)，7月25日，我市豬肉、精肉每500克價(jià)格分別為8.33元和9.99元，比半個(gè)月前分別上漲12.5%和13%。市物價(jià)部門有關(guān)人士說(shuō)，5月份，濟(jì)南市生豬存欄量為212.93萬(wàn)頭，6月份為213.5萬(wàn)頭，而只要200萬(wàn)頭左右生豬就能充分保證濟(jì)南市的豬肉供應(yīng)，市民不必?fù)?dān)心吃不上豬肉。
我省多部門預(yù)測(cè)，當(dāng)前推動(dòng)豬價(jià)上漲的因素還會(huì)維持一段時(shí)間，最近一個(gè)月生豬價(jià)格還會(huì)穩(wěn)中有漲，但漲幅不會(huì)太大。建議廣大生豬養(yǎng)殖企業(yè)和生豬飼養(yǎng)農(nóng)戶積極關(guān)注市場(chǎng)變化，合理安排生豬存欄結(jié)構(gòu)，避免生豬生產(chǎn)和價(jià)格大起大落。
