記者在采訪中了解到,春節(jié)之前,生豬價格降到了谷底,相比元旦之前,每公斤生豬的銷售價格至少便宜了2元錢。市物價局價格監(jiān)測中心的數(shù)據(jù)表明,去年下半年以來,豬肉價格持續(xù)下跌,導(dǎo)致生豬價格也隨之下滑。生豬價格從去年7月份每公斤12.8元降至現(xiàn)在的10元左右。業(yè)內(nèi)人士分析,造成目前生豬和豬肉價格下跌的原因主要是大量生豬集中節(jié)前上市,很多養(yǎng)殖戶看準(zhǔn)春節(jié)前的市場機(jī)會大量養(yǎng)殖,生豬儲備量供過于求,從而拉低了生豬及豬肉價格;春節(jié)市場供應(yīng)漸趨多樣化,牛羊肉、雞肉及水產(chǎn)品大量上市,豬肉需求量減少,導(dǎo)致生豬價格下跌。