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發(fā)改委：11月11日豬肉價(jià)格保持平穩(wěn)
據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，11月11日36個(gè)大中城市超市、集市豬肉(精瘦肉)平均零售價(jià)格每500克為12.71元，與10日持平。
牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋、草魚(yú)、鰱魚(yú)平均零售價(jià)格每500克分別為17.94元、17.99元、8.20元、3.64元、7.36元、5.58元。與10日相比，牛肉、羊肉、草魚(yú)價(jià)格分別上漲0.03元、0.02元、0.01元，鰱魚(yú)價(jià)格下降0.02元，雞肉和雞蛋價(jià)格持平。
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司：肉價(jià)下降將持續(xù)至明年下半年
“豬肉價(jià)格已進(jìn)入了價(jià)格回落階段，按照肉價(jià)起落周期，這次價(jià)格下降大約要持續(xù)到明年下半年以后�！鞭r(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司行業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)王俊勛在昨天的廣東現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展高層論壇上表示。這意味著去年以來(lái)市民一直擔(dān)憂的肉價(jià)問(wèn)題，在目前仍有下調(diào)的空間。記者還了解到，為保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，廣東已牽頭發(fā)起中南十省(市、區(qū))重大動(dòng)物疫病防控聯(lián)席會(huì)議制度，第一次聯(lián)席會(huì)議下周將在廣州舉行。
廣東省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)謝悅新在論壇上表示，生豬價(jià)格至9月份已跌至接近成本線，部分養(yǎng)豬戶開(kāi)始出現(xiàn)虧損。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司行業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)王俊勛也稱，今年3月份以來(lái)，豬肉價(jià)格一直在下降，“根據(jù)豬肉價(jià)格3年一個(gè)周期的規(guī)律推算，這一波下降將要持續(xù)到明年下半年以后�！蓖蹩渍f(shuō)，目前國(guó)際金融危機(jī)也為豬肉生產(chǎn)增添了不確定因素，比如說(shuō)，一些找不到工作的民工有可能返鄉(xiāng)養(yǎng)豬，如果這樣，豬肉調(diào)整的周期還有可能拉長(zhǎng)。 (記者 葉卡斯)
其它城市豬肉價(jià)格
重慶：市物價(jià)局公布 豬肉還要降價(jià)
今日，市物價(jià)局發(fā)布上月我市主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格整體情況，各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有降，其中食用植物油、豬肉價(jià)格回落明顯，物價(jià)局稱在最近較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，豬肉、食用油價(jià)格還將延續(xù)下跌形勢(shì)，蔬菜價(jià)格可能小幅上揚(yáng)。
據(jù)物價(jià)局監(jiān)測(cè)上月我市食用油價(jià)格回落明顯，全市均價(jià)菜籽油（一級(jí)散裝）5.89元/500克，花生油（一級(jí)桶裝）123.79元/5升，菜籽油（一級(jí)桶裝）66.03元/5升，食用調(diào)和油（一級(jí)桶裝）69.86元/5升，大豆油（一級(jí)桶裝）61.68元/升，與上月相比，環(huán)比分別下降9.80%、0.04%、5.13%、2.51%、4.52%。物價(jià)局表示，這主要是受了國(guó)際油價(jià)影響，預(yù)計(jì)今后一段時(shí)間，國(guó)際金融環(huán)境預(yù)期并不樂(lè)觀，油菜籽、大豆等原料作物短期不會(huì)上漲，由于國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上表現(xiàn)的滯后作用，食用植物油價(jià)格還有一定下調(diào)空間。
同時(shí)物價(jià)局稱，由于我市豬肉貨源充足，豬肉價(jià)格呈回落態(tài)勢(shì)，目前周邊省份生豬價(jià)格比我市低，且交通便利，我市從湖北、貴州、云南等省適時(shí)購(gòu)進(jìn)生豬及優(yōu)良仔豬增加了市場(chǎng)供應(yīng)量，緩解了供需矛盾。物價(jià)局提醒由于目前季節(jié)交替，秋冬季節(jié)蔬菜大量上市，過(guò)季蔬菜產(chǎn)量減少，價(jià)格互有漲跌，隨著秋雨增多，采摘運(yùn)輸儲(chǔ)藏困難，蔬菜價(jià)格可能小幅上揚(yáng)。
廣州：豬肉銷(xiāo)量上升 肉價(jià)同比降兩成
昨天，記者在廣州多處肉菜市場(chǎng)都發(fā)現(xiàn)，部分檔口豬肉價(jià)格已降至10元/斤以下，有檔主表示由于天氣轉(zhuǎn)涼和豬肉降價(jià)的原因，每天豬肉的銷(xiāo)量都有所上升。目前，廣州豬肉價(jià)格和去年同期相比降幅達(dá)到了兩成左右。
10元1斤還可再便宜點(diǎn)
“好靚的五花肉，只要9元/斤。”昨日，記者在越秀、天河多個(gè)肉菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，部分檔主銷(xiāo)售的豬肉價(jià)已跌破10元。在越秀區(qū)惠福西路肉菜市場(chǎng)，所有豬肉檔主都開(kāi)始“明碼標(biāo)價(jià)”，價(jià)格全部都是10元/斤，不過(guò)當(dāng)記者向其中一位問(wèn)價(jià)，對(duì)方悄悄表示：“可以再便宜，你要多少？”
昨日，在荔灣區(qū)長(zhǎng)壽路、白云區(qū)增槎路的幾處肉菜市場(chǎng)，記者也發(fā)現(xiàn)有八九元的豬肉銷(xiāo)售。不過(guò)，“打折”的一般是五花肉，瘦肉和上肉的價(jià)格則在10元/斤以上。至于豬肉降價(jià)的原因，不少檔主表示，現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)冷，正是廣州人吃肉的高峰，所以抓緊時(shí)間搞促銷(xiāo)。
東川新街市總經(jīng)理劉偉文昨日向記者表示，目前豬肉價(jià)格比去年同期至少下降了20%，以瘦肉為例，其零售價(jià)格目前僅為16元/斤，而去年同期為20元/斤；帶皮上肉價(jià)格目前為13元/斤，去年同期為17元/斤。
批發(fā)市場(chǎng)的生豬價(jià)也掉了下來(lái)。記者昨日從本市最大的生豬批發(fā)市場(chǎng)嘉禾生豬批發(fā)市場(chǎng)了解到，目前該市場(chǎng)的生豬批發(fā)價(jià)格為6.7元/斤，一個(gè)月前批發(fā)價(jià)則在7.5元/斤上下浮動(dòng)。
每檔多賣(mài)了十幾斤
“豬肉價(jià)格漲了一年，現(xiàn)在終于可以買(mǎi)到幾元一斤的豬肉了�！辈簧偈忻褡蛱於急硎�，目前豬肉價(jià)格降得非常及時(shí)，廣州人在夏季并不喜歡吃肉�！昂⒆由细呷鞖庥掷�，要多吃肉才行。”家住西華路的吳小梅阿姨說(shuō)，現(xiàn)在自己每天早上都給兒子做豬肉粥吃�！耙郧疤F，早上都吃雞蛋。”
市民的吃肉熱情無(wú)疑讓豬肉檔主笑開(kāi)了懷。多數(shù)檔主都表示，自從降溫以來(lái)，豬肉銷(xiāo)售量明顯上升，每個(gè)檔口比一周前都多賣(mài)了十多斤豬肉。”
“豬肉價(jià)格不會(huì)一直這么低的�！必i肉批發(fā)行業(yè)人士昨日對(duì)記者分析說(shuō)，豬肉價(jià)格將可能在春節(jié)后反彈。目前，養(yǎng)豬成本和去年同期相比都沒(méi)有出現(xiàn)明顯下降，肉價(jià)下降可能會(huì)再次打擊豬農(nóng)積極性，到時(shí)豬農(nóng)不愿養(yǎng)豬，豬肉價(jià)格又會(huì)反彈。
金華市豬肉價(jià)格降到今年最低點(diǎn)
進(jìn)入深秋，一些喜愛(ài)吃香腸的人就動(dòng)起了手。昨天上午，記者在金華市區(qū)五一路菜市場(chǎng)看到，各豬肉經(jīng)營(yíng)戶們開(kāi)始為顧客加工香腸忙開(kāi)了。
一位經(jīng)營(yíng)戶介紹，由于現(xiàn)在豬肉價(jià)格降到今年最低點(diǎn)，每公斤19元，與去年同期相比，每公斤下降了6元左右，所以現(xiàn)在雖剛進(jìn)入制作香腸的季節(jié)，但來(lái)加工的人不少�！拔胰ツ曜隽�15公斤香腸，今年豬肉降價(jià)，今天第一次就買(mǎi)了15公斤肉做香腸。”一位消費(fèi)者說(shuō)。
自己動(dòng)手做香腸，切豬肉比較麻煩，基本上由經(jīng)營(yíng)戶代加工。據(jù)了解，消費(fèi)者只要根據(jù)自己的口味備好調(diào)味品，每公斤加1元加工費(fèi)，成品香腸就可立即到手。
