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一、全國(guó)生豬生產(chǎn)形勢(shì)總體向好
我是世界最大的豬肉生產(chǎn)國(guó)，基本上是自給自足。2006年生豬存欄4.9億頭，首次比上年下降 2.6%：母豬存欄4700萬(wàn)頭，下降3.6%。2006年豬肉產(chǎn)量5197萬(wàn)噸，占全球產(chǎn)量的52%。 2007 年豬肉生產(chǎn)達(dá)5970萬(wàn)噸，略高于世界總產(chǎn)量的50%，然而人均豬肉消費(fèi)量33.8kg，屬世界最高，僅略低于香港地區(qū)、歐盟和臺(tái)灣地區(qū)。
08 年上半年生豬生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)步提高，生豬價(jià)格市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)，2007年上半生豬價(jià)格為2.15~2.4元/千克，豬糧比5.22：1，養(yǎng)豬處于盈利區(qū)，至今效益整體較好。08年上半年全國(guó)肉類(lèi)總產(chǎn)量為3515噸，同比增長(zhǎng)3.2%，上半年全國(guó)生豬存欄4.71億頭，同比增長(zhǎng)9.4%，其中能繁母豬存欄5175 萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)22.5%，占生豬存欄的11%，生豬出欄2.88億頭，同比增長(zhǎng)2.1%。6月底生豬存欄同比增長(zhǎng)10.6%，出欄同比增長(zhǎng)4.8%。能繁母豬存欄同比增幅超過(guò)20%，占生豬總存欄比重的10.8%。規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅速，散戶養(yǎng)殖穩(wěn)定增長(zhǎng)。6月份規(guī)模養(yǎng)殖戶生豬存欄同比增長(zhǎng)16.9%，出欄增長(zhǎng)17.6%，散養(yǎng)戶生豬存欄同比增長(zhǎng)5.3%，出欄同比下降4.5%，仔豬數(shù)量明顯增加，斷奶至兩月齡仔豬存欄同比增加20.2%。
二、畜牧業(yè)扶持政策有力推動(dòng)了生豬價(jià)格市場(chǎng)的發(fā)展
隨著豬價(jià)上漲帶來(lái)的影響逐步擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)學(xué)界、各大媒體甚至整個(gè)社會(huì)都將關(guān)注的目光轉(zhuǎn)向養(yǎng)豬業(yè)。 國(guó)務(wù)院 、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、財(cái)政部等有關(guān)部門(mén)紛紛出臺(tái)包括“補(bǔ)貼、保險(xiǎn)、貸款”等各個(gè)方面的政策措施推動(dòng)養(yǎng)豬生產(chǎn)，希望通過(guò)宏觀調(diào)控平抑居高不下的豬價(jià)。
能繁母豬補(bǔ)貼政策：2007年中央財(cái)政和地方財(cái)政分別拿出11.06億元、12.59億元，按每頭50元的 標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)飼養(yǎng)能繁母豬的養(yǎng)豬戶給予補(bǔ)貼，累計(jì)核查補(bǔ)貼能繁母豬4656.6萬(wàn)頭，2008年能繁母豬補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)追加至100元/頭，補(bǔ)貼政策將于近期正式啟動(dòng)實(shí)施。
能繁母豬政策性保險(xiǎn)：根據(jù)中西部給予差別性補(bǔ)貼，中央財(cái)政和地方財(cái)政分別補(bǔ)貼11.5億元，11.38億元。截止08年5月底，全國(guó)參保能繁母豬超過(guò) 4100萬(wàn)頭，覆蓋率達(dá)80%左右。年初冰雪災(zāi)害中，有10多萬(wàn)頭死亡母豬得到理賠。
生豬大縣獎(jiǎng)勵(lì)政策：2007年中央財(cái)政下?lián)?5億元，對(duì)全國(guó)253個(gè)生豬調(diào)出大縣進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，2008年獎(jiǎng)勵(lì) 計(jì)劃增至21億元。其中15億元已按2007年明確的調(diào)出大縣數(shù)量和標(biāo)準(zhǔn)下達(dá)各地。這253個(gè)生豬調(diào)出大縣出欄數(shù)量占全國(guó)總量的30%以上。
生豬良補(bǔ)政策：2007年中央財(cái)政安排1.8億元，對(duì)全國(guó)200多個(gè)縣（農(nóng)場(chǎng)）900萬(wàn)頭能繁母豬實(shí)施生豬人工授精良種補(bǔ)貼，截止2008年5月底各 項(xiàng)目縣已基本完成項(xiàng)目實(shí)施任務(wù)。2008年補(bǔ)貼資金增加至3.6億元，項(xiàng)目實(shí)施方案已經(jīng)下發(fā)，近期補(bǔ)貼資金也將下達(dá)各地。
生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖政策：2007年中央投入25億元支持10791個(gè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)，今年再安排25億元支持生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)前期申報(bào)評(píng)審工作全部結(jié)束，近期將下達(dá)投資計(jì)劃。
良種繁殖體系建設(shè)：2007年中央投入3億元，支持原種養(yǎng)豬場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)和資源場(chǎng)建設(shè)。2008年繼續(xù)安排3億元資金，近期將下達(dá)項(xiàng)目投資計(jì)劃。
三、2009年生豬市場(chǎng)分析、預(yù)測(cè)
1、生豬供應(yīng)形勢(shì)預(yù)測(cè)：受07年生豬高價(jià)、國(guó)家生豬扶植政策、農(nóng)民收入多元化、外屆生豬投資更加理性和規(guī)模與散養(yǎng)比例趨高、養(yǎng)殖成本逐增、疫情致死率升高、天災(zāi)異常、生豬期貨信息等多重影響，自去年5月份起至今年6月份，母豬存欄呈現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)。如果這樣推論，即補(bǔ)充后備母豬到母豬所產(chǎn)第一窩豬育肥上市，至少需要4個(gè)月體成熟+妊娠期114天+150天出欄，共12個(gè)月的時(shí)間，根據(jù)對(duì)以往母豬、生豬補(bǔ)欄積極性及存欄結(jié)構(gòu)變化的分析驗(yàn)證，2007年的5-8月份為母豬存欄的低谷階段，照此推論下去，分析認(rèn)為，若不考慮國(guó)家后續(xù)政策的影響，國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)到2009年1月之后會(huì)達(dá)到“飽和狀態(tài)”。
2、生豬需求形勢(shì)預(yù)測(cè)：分析2008年1-8月份生豬價(jià)格走勢(shì)，前期的母豬補(bǔ)欄已經(jīng)明顯地反映到生豬出欄上。09年豬價(jià)走低態(tài)勢(shì)日益明顯，尤其是6-8月份，預(yù)計(jì)10月份前后，生豬出欄的持續(xù)增加將同時(shí)迎來(lái)需求的反彈直至年底，可能會(huì)階段性影響保持在較低價(jià)位震蕩，但距離均衡價(jià)位已經(jīng)不遠(yuǎn)了。09年第二季度，豬價(jià)已接近成本線，部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)虧本。6份有可能正式進(jìn)入微利平衡期，分析形勢(shì)不容樂(lè)觀。當(dāng)然，受運(yùn)輸成本、飼料原料、勞務(wù)等其他成本趨高的可能性影響，正常區(qū)間有可能前移。
綜上所述，分析認(rèn)為今后的供需矛盾將朝緩和的方向發(fā)展，到09年底達(dá)到供需平衡。不考慮物上漲因素的影響，生豬價(jià)格將呈現(xiàn)走低的發(fā)展態(tài)勢(shì)，若再綜合考慮生豬價(jià)格走低因素：我國(guó)將冷凍豬肉的進(jìn)口關(guān)稅將從12%下調(diào)至6%，也將在一定程度上刺激進(jìn)口豬肉的增加，并幫助拉低肉價(jià)。同時(shí)國(guó)家對(duì)家禽、水產(chǎn)等養(yǎng)殖業(yè)的扶植力度以及我國(guó)民眾肉食消費(fèi)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整都將豬肉需求產(chǎn)生影響。至于生豬期貨能否出臺(tái)成為09年供需矛盾的一大因素，對(duì)生豬養(yǎng)殖和生豬價(jià)格走勢(shì)產(chǎn)生較為深遠(yuǎn)的影響，有待業(yè)內(nèi)人士今后高度關(guān)注。
