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根據(jù)國(guó)家商務(wù)部制定的《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案》，6月13日，國(guó)家決定首批12萬(wàn)噸的國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)量。21日，記者采訪了解到 ，受此政策以及麥?zhǔn)沼绊�，島城的豬肉價(jià)格近日每斤上漲了5角錢 。但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，收儲(chǔ)對(duì)山東影響不大，肉價(jià)有可能會(huì)在波動(dòng)一段時(shí)間后“站穩(wěn)腳跟 ”。
21日上午，記者在新貴都農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，后肘10元/斤，內(nèi)里脊12元/斤，帶皮五花肉則賣到了 8.5元/斤。在新貴都農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售豬肉的王女士說(shuō)，豬肉價(jià)格已經(jīng)漲了 3 天了 ，漲幅為5 角錢左右 ，同時(shí)各種豬肉制品基本上也都漲價(jià)了 ，但由于幅度不大，很多人根本看不出來(lái)，銷量基本沒(méi)受影響。
另外，即墨生豬養(yǎng)殖戶姜云強(qiáng)介紹說(shuō)，白條生豬的收購(gòu)價(jià)格目前為每斤5.5元～6元。據(jù)他介紹，這個(gè)價(jià)格比前期大約每公斤上漲1.2元。同時(shí)玉米、豆餅等豬飼料的價(jià)格雖然與去年同期相比偏低 ，但今年的價(jià)格也算比較穩(wěn)定，因此總體上還未對(duì)豬肉價(jià)格造成太大的影響。對(duì)于未來(lái)豬肉價(jià)格的走勢(shì) ，姜先生預(yù)測(cè)，根據(jù)歷年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，未來(lái)半個(gè)月由于受市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)影響，豬肉的價(jià)格可能還會(huì)下跌 ，但下跌的空間不會(huì)太大。
華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的褚經(jīng)理介紹說(shuō)，現(xiàn)在批發(fā)市場(chǎng)上白條豬肉的價(jià)格是7.3元/斤，比前期上漲了約0.2元/斤。褚經(jīng)理告訴記者，近日豬肉價(jià)格小幅上揚(yáng)，主要是因?yàn)?月份值麥?zhǔn)彰�，許多豬肉收購(gòu)販回家忙麥?zhǔn)�，�?dǎo)致豬肉在市場(chǎng)上的供應(yīng)量有所下降，致使一直下跌的肉價(jià)稍有抬頭 。
但萬(wàn)福肉食的田柏興廠長(zhǎng)預(yù)測(cè)，由于未來(lái)糧食的價(jià)格將會(huì)上調(diào)，從而帶動(dòng)豬飼料價(jià)格上升，因此，豬肉的價(jià)格未來(lái)還是會(huì)有周期性上漲的可能 。
市經(jīng)貿(mào)委蔬菜辦相關(guān)負(fù)責(zé)人分析說(shuō)，近期豬肉價(jià)格的上漲，跟國(guó)家收儲(chǔ)凍肉的政策有一定關(guān)系，但青島廠商并不在計(jì)劃之內(nèi)，受影響很小，更多的是起一個(gè)信號(hào)作用。此次豬肉上漲，一個(gè)重要原因在于6月份青島處于麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，農(nóng)民都忙活著收麥子去了 ，賣豬的人少了 ，上市的豬肉在近日有所減少，價(jià)格自然會(huì)上漲，但由于目前豬肉價(jià)格并不高，上漲后的肉價(jià)更合理，有可能會(huì)在波動(dòng)一段時(shí)間后“站穩(wěn)腳跟”。
