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（記者高薇）豬肉價(jià)格經(jīng)過一段政策調(diào)整和市場(chǎng)調(diào)節(jié)后，終于在本月呈現(xiàn)出較為平穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。7月9日，記者從沈陽(yáng)市物價(jià)局了解到，進(jìn)入7月沈城生豬市場(chǎng)價(jià)格依然小幅上漲，但零售市場(chǎng)豬肉價(jià)格則保持穩(wěn)定。
今年6月初，沈陽(yáng)市生豬市場(chǎng)與零售市場(chǎng)豬肉價(jià)格相繼出現(xiàn)上漲勢(shì)頭，尤其是生豬收購(gòu)價(jià)格漲勢(shì)強(qiáng)勁，短短半月之余每頭豬最多就上漲了50元左右；然而6月下旬開始，生豬上漲勢(shì)頭放緩，漲幅縮小，而零售市場(chǎng)豬肉價(jià)格停止上漲，價(jià)格持續(xù)平穩(wěn)。
據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月6日沈城生豬出場(chǎng)價(jià)格平均為10.48元/公斤，較6月5日上漲了11.4%、較6月15日上漲了9.3%、較6月25日上漲了2.3%，上漲幅度明顯縮小，漲勢(shì)放緩。沈城生豬出場(chǎng)價(jià)格最高在新民市，為11元/公斤，最低在康平縣為9.8元/公斤。
與此同時(shí)，沈城零售市場(chǎng)上豬肉價(jià)格于6月23日停止上漲，趨于穩(wěn)定。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)今沈城零售市場(chǎng)豬肉部位公斤價(jià)格分別為：豬腰盤為16.15元、豬后腿為16元、豬瘦肉為17元、豬前槽為16元，連續(xù)11天保持平穩(wěn)。
從數(shù)據(jù)上看，生豬價(jià)格依然保持上升態(tài)勢(shì)，但漲幅縮��；而豬肉價(jià)格停止上漲，價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定。造成這種現(xiàn)象的原因?yàn)椋阂环矫妗皟鰞?chǔ)令”的拉動(dòng)作用有所減弱，因?yàn)閮?chǔ)備肉存放不宜過久，決定了儲(chǔ)備計(jì)劃不會(huì)持續(xù)執(zhí)行；另一方面，“凍儲(chǔ)令”促使豬肉零售價(jià)格上漲過快，養(yǎng)殖戶惜售心理增強(qiáng)，對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買及企業(yè)收購(gòu)造成一定壓力。此外，豬肉消費(fèi)進(jìn)入夏季淡季，老百姓需求不旺。
另外，近期南方不少地區(qū)遭遇臺(tái)風(fēng)、洪澇和地質(zhì)等自然災(zāi)害，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和交通造成了一定的破壞，勢(shì)必會(huì)促使生豬收購(gòu)成本的增加。因此，預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格仍會(huì)小幅上升。
