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肉菜價格上漲原因：
○受暴雪天氣影響，北方主產(chǎn)區(qū)蔬菜產(chǎn)量下降導致輸入廣州的部分蔬菜供應量有所減少。
○受連續(xù)多天降水及陰冷天氣的影響，廣州本地蔬菜成長受到影響，上市量減少。
○11月10日起汽柴油價格上調，加大了本外地企業(yè)和經(jīng)銷商的運輸成本。
北方持續(xù)寒冷，廣州也凍成一團，昨天創(chuàng)下入冬以來最低氣溫——6.3℃。根據(jù)氣象部門的評估，此次低溫寒冷災害的影響程度為中等，重現(xiàn)期為十年一遇。低溫天氣也導致近日菜價飛漲。蔬菜基地和肉菜市場的負責人都告訴記者，眼下蔬菜供應量減少，個別品種已經(jīng)漲價一倍左右。此外，羊肉、豬肉、牛肉等價格也水漲船高。
不過有關部門和市場方面都表示，影響菜價的關鍵是氣溫，如果氣溫回暖，菜價很快就會平復。據(jù)氣象部門預測，廣東的氣溫在下周初前后就會有所回升。
天冷愛打邊爐 葉菜羊肉漲價
“最近市場什么都漲價，特別是葉菜羊肉，連漲了幾次。”陳小姐昨日埋怨道。記者了解到，廣州天氣持續(xù)寒冷，很多市民都愛上打邊爐，羊肉、牛肉、魚皮餃、肉丸等肉類銷量大增，價格也水漲船高。
記者昨日在東川新街市看到，羊肉檔口前擠滿了很多市民。“這幾天買羊肉的人特別多，上周每天才賣七八頭，這兩天每天都賣到23頭。羊肉價格也連續(xù)上漲，上周賣22元/斤，前兩天漲到25元/斤，今天又漲了。”檔主告訴記者。
除了羊肉，豬肉、牛肉、雞肉也特別好賣。“市場幾個豬肉檔口，現(xiàn)在一天的銷量比上周增加了500斤。不過這些肉類目前價格穩(wěn)定。”東川新街市負責人告訴記者。
打邊爐離不開葉菜，受冷空氣影響上市量減少的葉菜價格，更是節(jié)節(jié)攀升。記者昨日在多家肉菜市場和超市看到，幾乎所有的蔬菜價格都上漲了，葉菜漲幅最大，達到四成左右，瓜豆類上漲了一成左右。
在東川新街市，記者看到，云南的西蘭花價格最貴，從上周的4.5元/斤漲到6元/斤，菜心價格已漲到4元/斤，而上周菜心價格為2元/斤，足足翻了一倍。
本地菜受寒潮影響 個頭袖珍價格翻番
記者昨日從江南果菜批發(fā)市場得知，北方大雪雖然未造成廣州蔬菜供應緊張，價格卻普遍掉頭上漲。
不過，江南果菜批發(fā)市場鐘震華主管告訴記者，“接下來海南菜將大規(guī)模上市，市民的菜籃子應無憂。”據(jù)悉，廣東、廣州的蔬菜以云南、海南和廣東本地菜為主，11月下旬之后，海南菜將陸續(xù)大量上市，廣東、廣州蔬菜的供應量將呈現(xiàn)又一個高峰。
昨天，在番禺一個大型蔬菜生產(chǎn)基地，寒潮之下蔬菜個頭顯得很“袖珍”，在寒風的吹拂下更顯得精神萎靡。菜場的負責人告訴記者，由于氣溫太低，最近蔬菜的生長期比平日長了一些，導致產(chǎn)量有所下降，價格也隨之上升。本地種植的生菜、菠菜的價格就上升了1倍。
