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本周雨雪天氣轉(zhuǎn)而南下，給湖北、湖南、安徽、江蘇以及江西等地帶來(lái)大范圍的大雪甚至暴雪，造成一些省市農(nóng)產(chǎn)品南下交通受阻。許多市民因此擔(dān)心，惡劣嚴(yán)寒的天氣是否也會(huì)給我市的生豬市場(chǎng)帶來(lái)一定影響。記者昨天從市華達(dá)隆生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)獲悉，由于我市主要的豬源產(chǎn)地在福建龍巖地區(qū)，受天氣影響不大，生豬販運(yùn)基本正常，因此目前我市生豬供應(yīng)依然充足，價(jià)格保持平穩(wěn)。
昨天生豬批發(fā)價(jià)為每500克6元，屠宰后的價(jià)格為每500克7.3元至7.5元，與近半個(gè)月來(lái)的價(jià)格基本持平。而記者從我市各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，目前豬肉瘦肉的價(jià)格每500克大約11至13元，排骨每500克約17元至20元，與近期的價(jià)格相當(dāng)，沒(méi)有出現(xiàn)大的波動(dòng)。
由于持續(xù)大范圍的雨雪天氣，以及交通阻隔等原因，近期國(guó)內(nèi)不少大中城市的“菜籃子”價(jià)格呈現(xiàn)出明顯的上漲態(tài)勢(shì)，而我國(guó)北方地區(qū)大部分品種豬的價(jià)格已出現(xiàn)整體提升。不少行內(nèi)人士因此認(rèn)為，雨雪天氣將對(duì)于國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)存在一定的助漲作用，而同時(shí)，隨著氣溫下降，終端市場(chǎng)肉類(lèi)消費(fèi)量趨于提升，這些因素都將拉動(dòng)豬肉的零售價(jià)格上升。對(duì)此，市華達(dá)隆生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，年關(guān)將近，市民以及生產(chǎn)肉制品的廠(chǎng)家對(duì)豬肉的需求會(huì)有所增加，確實(shí)會(huì)在一定程度上拉升豬肉的銷(xiāo)售價(jià)格。與此同時(shí)，一旦雨雪天氣持續(xù)，其他省市也往福建方面調(diào)運(yùn)生豬，造成我市豬源地豬量少、供應(yīng)緊張，也有可能使肉價(jià)上漲。不過(guò)，“ 現(xiàn)在政府及相關(guān)部門(mén)對(duì)生豬的供應(yīng)和價(jià)格的調(diào)控都抓得比較緊，即使肉價(jià)有所上揚(yáng)，也不會(huì)有很大的漲幅。”該負(fù)責(zé)人如是說(shuō)。
