湖南省永州市1-11月生豬屠宰總量553931頭,同比增漲34.93 %,其中城區(qū)漲幅比較大,同比增漲69.59%,鄉(xiāng)鎮(zhèn)同比增漲48.73%。 11月份屠宰量為58210頭,環(huán)比增漲1.71%,同比增漲28.83%。
據(jù)監(jiān)測(cè),良種豬收購(gòu)均價(jià)明顯上升,11月份,良種豬收購(gòu)均價(jià)為12.2元/公斤,環(huán)比增漲8.64%。帶皮白條肉平均批發(fā)價(jià)為15.2元/公斤,相對(duì)平穩(wěn)。良種豬收購(gòu)均價(jià)和帶皮白條肉平均批發(fā)價(jià)價(jià)差(毛白差)3.00元/公斤,市場(chǎng)五花肉均價(jià)17元/公斤,統(tǒng)肉均價(jià)18.48元/公斤,屠宰批發(fā)商及商販利潤(rùn)有所增加。