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據(jù)監(jiān)測，12月1日，合肥市生豬出場價格每公斤(下同)為12.6元，較上月同期上漲1.00元，漲幅為8.62%；飼養(yǎng)場玉米購進價格每公斤(下同)為2.00元，與上月同期相比上漲0.04元；豬糧比價為6.3∶1，略高于豬糧比價6∶1的生豬生產(chǎn)盈虧平衡點。
從集貿(mào)市場看，12月1日，省城白條肉的批發(fā)價格為7.93元/500克，與上月同期相比上漲0.81元/500克，漲幅為11.38%。全精肉零售價格11.17元/500克，與上月同期相比上漲0.77元，漲幅7.4%。
據(jù)介紹，目前生豬價格上漲主要受上月天氣逐漸轉(zhuǎn)冷和雨雪天氣影響，加之年末是豬肉傳統(tǒng)消費旺季，市場豬肉需求增加，生豬和豬肉價格上漲。從調(diào)查的生豬飼養(yǎng)企業(yè)看，本月生豬存欄量36700頭，較上月同期增加約300頭，市場供應將會增加。
物價部門預計，由于冬季豬肉需求量較大，后期省城生豬和豬肉價格還將有所上漲，但空間不大。
