 |
 |
眼見(jiàn)飼料漲得快，這兩天開(kāi)縣白鶴街道的豬農(nóng)陳見(jiàn)順趕緊把手頭的大肥豬給賣了，只剩了為數(shù)不多的幾頭老母豬和自家宰的年豬，是否再購(gòu)入仔豬，陳見(jiàn)順打算過(guò)了年再說(shuō)。
日前，商務(wù)部發(fā)布消息稱，全國(guó)豬肉出場(chǎng)價(jià)自11月以來(lái)已連續(xù)6周上漲。昨日，記者從市內(nèi)各大市場(chǎng)和養(yǎng)豬場(chǎng)了解到，盡管進(jìn)入12月以來(lái)豬肉零售價(jià)風(fēng)平浪靜，但在養(yǎng)殖成本、市場(chǎng)需求的雙重壓力下，生豬收購(gòu)價(jià)悄然走高，但是關(guān)系到來(lái)年口糧的仔豬價(jià)格卻開(kāi)始走低，出現(xiàn)了滯銷的情況。
年關(guān)之變
生豬漲價(jià)豬仔跌價(jià)
“上個(gè)月每公斤10.6元左右，現(xiàn)在每公斤已經(jīng)賣到了11.8元以上”，昨日，養(yǎng)豬大縣榮昌畜牧局畜牧發(fā)展科科長(zhǎng)張庭科正在召集轄區(qū)內(nèi)數(shù)十個(gè)養(yǎng)殖戶開(kāi)會(huì)了解情況。據(jù)了解，目前生豬價(jià)格在經(jīng)歷了9~10月份的平穩(wěn)期后，生豬市場(chǎng)再度開(kāi)漲，一個(gè)月內(nèi)生豬收購(gòu)價(jià)漲幅超過(guò)10％。
“今年年關(guān)的情況和往年很不一樣”，榮昌畜牧局局長(zhǎng)李興奎表示，往年豬肉價(jià)一漲，仔豬銷售價(jià)也會(huì)跟著漲，但是今年年底，生豬收購(gòu)價(jià)穩(wěn)步上揚(yáng)，仔豬銷售價(jià)卻“跌跌不休”，現(xiàn)在榮昌的仔豬價(jià)每公斤只能賣到11元，比上個(gè)月跌了6％。“很多養(yǎng)殖戶的仔豬都賣不出去，只能自己養(yǎng)著”。
原因分析
飼料漲價(jià)超過(guò)兩成
據(jù)了解，促成生豬收購(gòu)價(jià)上漲的主要原因是當(dāng)下連連上漲的飼料價(jià)格，市物價(jià)局最新的成本監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)中，11月豬飼料的主要成分玉米僅收購(gòu)價(jià)就達(dá)到每公斤 1.65元，市場(chǎng)銷售價(jià)達(dá)到了2元左右。“飼料每漲2毛錢，我每天為每頭豬的支出就要多1塊錢”，養(yǎng)殖戶陳見(jiàn)順表示，自己養(yǎng)了300多頭豬，每天的飼料開(kāi)銷就是兩三千元，這么一漲，成本更高了。
而盡管臨近年終生豬價(jià)格出現(xiàn)上漲，但是與去年同期相比仍然低了10％以上。“但是飼料成本卻高近兩成。”榮昌畜牧局局長(zhǎng)李興奎表示，利潤(rùn)變薄讓很多養(yǎng)殖戶意興闌珊，養(yǎng)豬積極性顯然不如以往。以現(xiàn)在的形勢(shì)看，如果養(yǎng)殖戶無(wú)意補(bǔ)欄，豬價(jià)或?qū)⒃偕细叻濉?/p>
市場(chǎng)終端
零售市場(chǎng)暫且風(fēng)平浪靜
不過(guò)，終端市場(chǎng)上卻并不是這般風(fēng)起云涌。昨日，記者在南坪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，三線肉的零售價(jià)為每公斤17元，精瘦肉為每公斤26元，大都與上個(gè)月零售價(jià)格持平。在南坪人人樂(lè)超市，最貴的精三線價(jià)格為每公斤19.8元，新世紀(jì)超市后腿肉也在每公斤17.8元左右。“這一價(jià)格與11月下旬售價(jià)相差無(wú)幾，”超市工作人員介紹。市物價(jià)局監(jiān)測(cè)處人士表示，一般來(lái)說(shuō)終端市場(chǎng)的反應(yīng)都相對(duì)滯后。業(yè)內(nèi)表示，雖然滯后，但最終還是會(huì)在終端市場(chǎng)表現(xiàn)出來(lái)。
專家觀點(diǎn)
豬價(jià)上漲或引連鎖反應(yīng)
“物價(jià)上漲牽一發(fā)而動(dòng)全身，尤其是基礎(chǔ)消費(fèi)品價(jià)格”，重慶社科院專家王秀模表示，目前生豬收購(gòu)價(jià)的上漲是市場(chǎng)、政策、國(guó)際炒家綜合發(fā)力的結(jié)果，從目前的情況看，對(duì)CPI構(gòu)成太大的壓力，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，生豬價(jià)格還會(huì)有變化，“關(guān)鍵是看國(guó)家的政策。”但是，豬價(jià)因物價(jià)漲而漲，而物價(jià)同樣會(huì)因豬價(jià)漲而漲，二力相互作用，因此豬肉價(jià)格上漲必將會(huì)帶來(lái)物價(jià)上的連鎖反應(yīng)。2007年肉價(jià)上漲帶動(dòng)CPI的上升，就是一個(gè)很好的例子，據(jù)了解，豬肉價(jià)格約占CPI整體9％的權(quán)重。王秀模表示，政府相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加大對(duì)其關(guān)注力度。
