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豬價分析:終端消費不振、豬價下調(diào)

2010-05-12 09:16:43來源:作者:瀏覽:次 分享:
  不過,豬價下跌是誰都可以看的到的。從市場角度來看,價格回調(diào)無外乎就是由于供給增加,消費減少所致,所以,目前市場上生豬供給量相對于消費量來講是過剩的。
  
  隨著氣溫的升高,消費者對于肉類的消費量會有所減少,另外,由于病死豬肉的緣故,降低了消費者對于豬肉的需求。在需求減少、消費量降低雙重因素的作用下,顯得當前豬肉供給相對過剩。從當前蔬菜價格連連走高可以看出,消費者已經(jīng)開始改變飲食習慣,增加綠色、健康食品的食用量。
  
  從消費支出來看,由于居民用于食品消費的可支配收入的減少,尤其是農(nóng)村和城市中低收入群體,受到房價、油價、生產(chǎn)成本等居高不下影響,壓縮對肉食的消費量,而增加相對便宜的蔬菜和禽蛋的消費。
  

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