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在連續(xù)16周恢復(fù)性上漲后，濟(jì)南市生豬價(jià)格終于趨穩(wěn)，豬糧比價(jià)已經(jīng)超過了6；而受生豬價(jià)格上漲推動(dòng)，白條肉出廠價(jià)也連續(xù)回升16周。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，濟(jì)南市生豬及豬肉價(jià)格將基本穩(wěn)定，不會(huì)大漲大跌。
濟(jì)南市畜牧局有關(guān)人士告訴記者，由于國家生豬調(diào)控政策效應(yīng)，在去年底今年初持續(xù)了近半年的虧損之后，濟(jì)南市生豬價(jià)格開始回升。經(jīng)過連續(xù)16周的上漲，目前生豬出場(chǎng)價(jià)達(dá)到12.6元/公斤，豬糧比價(jià)已過6，生豬飼養(yǎng)效益逐漸好轉(zhuǎn)。
生豬價(jià)格的持續(xù)走高，也推動(dòng)了豬肉價(jià)格的小幅上漲，但漲幅明顯回落。農(nóng)業(yè)部的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示，上周我國豬肉平均價(jià)格為 20.35元/公斤，與前一周持平。與去年同期相比，活豬和豬肉價(jià)格分別上漲 7.4%和6.7%，仔豬價(jià)格下跌2.5%。據(jù)國家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，10月13日，36個(gè)大中城市超市、集市精瘦肉零售價(jià)格平均每500克為12.69元，比前一天下降0.01元。
濟(jì)南市物價(jià)局市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，10月10日，濟(jì)南市五花肉平均零售價(jià)為8.36元/500克，白條豬肉批發(fā)價(jià)格為8.13元/500克，精瘦肉零售價(jià)格為9.69元/500克。而去年同期濟(jì)南市五花肉、白條豬肉、精瘦肉的銷售價(jià)格分別為8.27元/500克、8.00元/500克和9.40元/500克，分別上漲了 1.09%、1.6%和3.09%。
濟(jì)南市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心主任張志強(qiáng)告訴記者，由于養(yǎng)殖成本的提高，生豬出場(chǎng)價(jià)出現(xiàn)恢復(fù)性上漲，養(yǎng)殖戶不再虧損，對(duì)養(yǎng)豬業(yè)是個(gè)好事情，可以避免豬肉價(jià)格的暴漲暴跌。目前濟(jì)南市生豬存欄量已恢復(fù)到去年同期的水平，預(yù)計(jì)今后一段時(shí)間濟(jì)南市生豬和豬肉價(jià)格將保持基本穩(wěn)定，大漲大跌的可能性都不大。
