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本輪生豬價(jià)格的瘋狂上漲，究竟誰(shuí)是幕后的“推手”？
分析：
其一，是物價(jià)上漲導(dǎo)致養(yǎng)殖成本上漲；
其二，在去年市場(chǎng)低迷時(shí)期，很多小型養(yǎng)殖場(chǎng)或散戶關(guān)門停業(yè)，而養(yǎng)殖大戶則也沒(méi)有熱情及時(shí)補(bǔ)欄。
人工成本和飼料成本的增加最為明顯。“在去年，公司請(qǐng)一名小工的月工資在800-900元之間，但今年至少在1500元以上。同時(shí)，飼料成本也在大幅增加。用玉米、大豆油、豆粕、麥麩等混合而成的豬糧，去年的成本大約為2.8元/公斤，而今年已漲至3.8元，每公斤成本凈漲了1元。”該負(fù)責(zé)人表示，這還不包括水電、運(yùn)輸?shù)确矫嬖黾拥某杀尽?/font>
“前年年底至去年上半年，生豬價(jià)格十分低迷，養(yǎng)豬企業(yè)面臨大面積虧本，有很多中小型養(yǎng)殖戶紛紛關(guān)門停業(yè)。而以家庭為單位的養(yǎng)殖散戶更是紛紛放棄了養(yǎng)豬。”嵩明豬農(nóng)劉紹忠估計(jì)，僅僅去年一年，嵩明縣小街鎮(zhèn)養(yǎng)豬的家庭減少了近2/3左右。
“農(nóng)戶放棄養(yǎng)豬，小型養(yǎng)豬場(chǎng)倒閉，規(guī)模企業(yè)當(dāng)時(shí)也沒(méi)有補(bǔ)欄的熱情。”劉紹忠表示，加之由于在今年1-2月份乳豬因疫病導(dǎo)致大面積死亡，導(dǎo)致今年生豬出欄量銳減，市場(chǎng)上出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況。
此外去年冬天以來(lái)，豬5號(hào)病與流行性腹瀉導(dǎo)致大量仔豬死亡，受此影響，供應(yīng)量比需求量下降的幅度更大。再加上目前生豬供應(yīng)趨緊使得更多的收購(gòu)商加入到爭(zhēng)搶豬源的隊(duì)伍中來(lái)，收購(gòu)價(jià)持續(xù)上漲，這也加重了養(yǎng)殖戶的惜售心理，生豬收購(gòu)更加困難。
今年人工費(fèi)上漲、油價(jià)上漲導(dǎo)致物流成本增加，以及受瘦肉精事件的影響，生豬行業(yè)進(jìn)行整頓，不合格的生豬退出市場(chǎng)，導(dǎo)致供應(yīng)量下降也是豬肉漲價(jià)的重要原因。
