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近一段時(shí)間以來(lái)，南京各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格大幅攀升。南京市場(chǎng)一頭105公斤左右的生豬，市場(chǎng)價(jià)已從去年同期的1200元左右，漲到2000多元，賣一頭豬現(xiàn)在能賺五六百元。但在好好喘了一口氣的同時(shí)，南京的養(yǎng)豬大戶們卻依然有自己的擔(dān)心。記者對(duì)此進(jìn)行了采訪。
擔(dān)憂一：一擁而上養(yǎng)豬重現(xiàn)，明年肉價(jià)又要跌
溧水永陽(yáng)鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶朱存忠的華宏畜禽生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)在年生豬出欄量6000頭。
“豬肉市場(chǎng)2007年前的暴漲行情，曾導(dǎo)致養(yǎng)豬戶一擁而上，致使生豬供應(yīng)過(guò)剩，肉價(jià)一路下跌，養(yǎng)豬戶整整虧了2年多。”朱存忠說(shuō)，虧損使得不少個(gè)體戶退出，規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)戶存欄量也大大減少，導(dǎo)致從今年春節(jié)后開(kāi)始，生豬市場(chǎng)供應(yīng)嚴(yán)重不足，肉價(jià)被一步步抬高。結(jié)果近期養(yǎng)豬規(guī)模又在逐步擴(kuò)大，到明年這個(gè)時(shí)候，生豬供應(yīng)肯定又要過(guò)剩，肉價(jià)會(huì)再次應(yīng)聲下跌，這個(gè)怪圈從來(lái)沒(méi)被打破過(guò)。
記者采訪獲悉，眼下南京溧水、浦口等郊區(qū)縣不少規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)都在補(bǔ)欄，從配種、養(yǎng)殖到出欄至少一年以上，明年豬肉價(jià)格怎么走，養(yǎng)豬大戶們心里都沒(méi)底，對(duì)未來(lái)市場(chǎng)行情的擔(dān)憂沖淡了他們因肉價(jià)大漲賺錢的高興勁兒。
擔(dān)憂二：肉價(jià)漲緣起飼養(yǎng)成本漲等外因，豬肉需求并沒(méi)增加
“我擔(dān)心的是這次漲價(jià)不是因?yàn)槭袌?chǎng)需求增加了。”浦口養(yǎng)豬大戶耿曦說(shuō)，這次肉價(jià)大漲，飼養(yǎng)成本上漲等外因是推手之一，不以市場(chǎng)需求為支撐的漲價(jià)沒(méi)有可持續(xù)性，外因一變價(jià)格肯定跌。
記者調(diào)查獲悉，南京市場(chǎng)豬飼料主要原料玉米的價(jià)格，已從去年同期的每斤0.95—0.96元，漲到1.25元/斤以上；養(yǎng)豬場(chǎng)工人工資從去年的15000元/年漲到2萬(wàn)元/年；飼料運(yùn)輸成本玉米的運(yùn)費(fèi)，從去年的6分錢/斤漲到現(xiàn)在的8—9分錢一斤。
“玉米等豬飼料原料價(jià)格一直堅(jiān)挺，今年肉價(jià)不會(huì)有大的降幅，但這些支撐肉價(jià)上漲的外因一旦消失，豬肉還會(huì)這么貴嗎？”市農(nóng)委一專業(yè)人士也這么對(duì)記者說(shuō)。
擔(dān)憂三：擴(kuò)大規(guī)模很難，趕不上這波行情了
價(jià)格漲了，外地很多養(yǎng)豬專業(yè)戶已經(jīng)應(yīng)價(jià)而動(dòng)，擴(kuò)大飼養(yǎng)，希望趕上這波行情。但很多本地養(yǎng)豬專業(yè)戶卻只能干著急。耿曦說(shuō)，他一直想再蓋幾間豬舍，但用地審批辦不下來(lái)，原因是土地部門(mén)嚴(yán)格控制在農(nóng)業(yè)用地上建設(shè)，盡管國(guó)家有明文規(guī)定，畜禽養(yǎng)殖建設(shè)用房不改變農(nóng)業(yè)用地性質(zhì)，但這一政策執(zhí)行難度大。
浦口區(qū)農(nóng)業(yè)部門(mén)相關(guān)人士說(shuō)，隨著城市化發(fā)展，原先地處偏遠(yuǎn)的養(yǎng)豬場(chǎng)現(xiàn)在都成了新城鎮(zhèn)近郊，出于環(huán)境建設(shè)要求，現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)也難以找到擴(kuò)容空間。南京近期欲引進(jìn)一家年生豬出欄量10萬(wàn)頭的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)，用地問(wèn)題也成了“瓶頸”。
