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業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雖然目前戶懼怕“漲得越高、跌得越猛”，對后市擔(dān)憂情緒明顯，補(bǔ)欄慎重。
業(yè)內(nèi)人士表示，生豬供應(yīng)不足和飼料成本上升短期內(nèi)無法有效改觀，生豬價格未來將維持高位。由于豬價和CPI聯(lián)動密切，豬價上漲將不可避免地推高CPI，國家“調(diào)控之手”應(yīng)該適時發(fā)力。
山東豬價連續(xù)多周突破歷史高點(diǎn)
山東省臨沂市永安養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人李安琴從2000年開始養(yǎng)豬，目前這個養(yǎng)殖場存欄生豬168頭。記者見到她時，她正在將一車豬(20頭)賣給當(dāng)?shù)氐呢i販子。
“這次一共賣了20頭生豬，價格為18.4元/公斤，比兩個月前上漲了6元/公斤，這可是少有的高價。”李安琴說。
山東省聊城市高唐縣匯川農(nóng)牧有限公司是當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的一家養(yǎng)豬場，目前存欄生豬1800余頭。這家公司總經(jīng)理崔明義告訴記者，近期生豬出欄價格已突破20元/公斤，比去年同期翻了一番，是自他養(yǎng)豬以來見過的最高價。
近日，山東生豬和豬肉價格再創(chuàng)新高，已經(jīng)連續(xù)多周突破2008年的價格最高點(diǎn)。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價格定點(diǎn)監(jiān)測，第25周(6月20日-6月26日)，山東生豬價格為18.82元/公斤，環(huán)比上漲4.5%，同比上漲86.15%;豬肉價格為28.94元/公斤，環(huán)比上漲3.5%，同比上漲77.42%。
國家統(tǒng)計局7月4日公布的全國50個城市主要食品平均價格變動情況顯示，6月21日至30日，豬肉后臀尖的平均價格是每公斤30.58元，五花肉的平均價格是每公斤29.72元，環(huán)比漲幅分別為5.3%、5.4%。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，當(dāng)前生豬存欄量不足，飼料成本、人工成本等生豬生產(chǎn)成本較高，是當(dāng)前生豬價格持續(xù)走高的主要原因。
“2010年豬病影響級別由2009年的2.6級(較嚴(yán)重)躍至3.21級(嚴(yán)重)，造成全國生豬死亡率增加，出欄量減少。另外，今年飼料成本同比上漲了9%左右，人工成本也有不小漲幅。”中科易恒(北京)現(xiàn)代農(nóng)牧信息技術(shù)研究院首席專家、中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問馮永輝說。
聊城市高唐縣畜牧局副局長馮國志說，去年生豬和豬肉價格過低，造成“豬賤傷農(nóng)”，一些養(yǎng)殖戶紛紛縮減養(yǎng)殖規(guī)模，導(dǎo)致今年生豬供不應(yīng)求。另外，飼料、人工以及物流成本的增加，也抬高了生豬價格。
